[問題] 抹茶粉推薦
天氣好熱好熱，想要做抹茶刨冰。
對抹茶粉的認識要不然就是日本空運來台，一包近千元的抹茶粉
不然就是便宜的全聯T世家抹茶粉，拿來做粉粿結果爆幹苦.....歐歐歐
想知道要做到外面網美打卡店的抹茶宇治金時，有沒有推薦的抹茶粉？
桃園的慢食堂～抹茶刨冰好爽...
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天人茗茶的 便宜但偏苦
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一分錢一分獲 或是自己調喜歡的糖&奶粉比例進去
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小山園 我沒喝過但好像評價不錯
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抹茶價格就那樣阿，你自己查小山園或久右衛門的網站，
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1包如果是100g、1k左右其實也不貴，你真的要沒苦味要不
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就自己調糖進去、要不就直接買飲品或茶道級的了。烘培
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級抹茶基本上都有苦味，飲品下位我印象中也會苦，買個
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20還30g/3k(日幣)或更貴的就不太有苦味
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網美店也常標榜用哪些牌的日本抹茶，就照著買？
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你要加在冰裡面的苦不苦沒差啊，都會加糖
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小山園若竹以上等級即可
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最近有用之前為了烘焙買的若竹自製抹茶拿鐵 覺得還不錯
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不過我不是抹茶愛好者 這個等級味道滿夠的
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棉花田有機抹茶粉還不錯喝
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可以用"評比"當關鍵字搜板上"抹茶"的文章
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改用青汁 有87%像
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推薦蝦皮的森半抹茶粉，一包大概300左右，你可以試試
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看喔
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只做糖漿要加很多糖的買小山園龍膽就好，用若竹的話還可
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以拿去做抹茶凍切丁放上面（蝦皮上買100克的都很便宜，
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不要去材料行買。
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另外外面大部分中價位甜點都是用若竹居多，吃習慣了的
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話，用其他牌子反而會不適應（會覺得較淡、海苔味較重、
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沒那麼平衡等等...
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