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[食材] 想請問蟹黃醬

看板cookclub標題[食材] 想請問蟹黃醬作者
pennyleo
(今朝有酒今朝醉)
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我最近在注意蟹黃醬
但我很納悶
真正螃蟹的蟹黃,我記得去海產店吃的時候
那價格是很貴的
一口就要一百

但是我看蟹黃醬
一大瓶才一百

想問那個裡面真的有蟹黃嗎?
還是意思意思攙幾個卵而已

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mepass12/30 21:57看成分排名就知道了

flydragon19812/30 23:18去年FB一堆廣告,我買了幾瓶,那種超難吃,不是真正

flydragon19812/30 23:18的蟹黃,他是蛋黃加上一堆調味料,根本沒螃蟹吧,而

flydragon19812/30 23:19且蝦皮甚至幾十塊就買得到,FB一些沒良心的一次商賣

flydragon19812/30 23:19四五百,主要是難吃,建議不要買,要不然買一瓶來d0

flydragon19812/30 23:19看有多難吃也可以,我超不挑食也吃不下去

Heedictator12/31 00:07e

medama12/31 01:42蟹黃風味醬

mrschiu12/31 02:40有些甚至已經要算是蛋黃風味醬...

mrschiu12/31 02:41有些連蛋黃的比例都不高都是南瓜胡蘿蔔這類的...

mrschiu12/31 02:42至於到底是不是真的南瓜胡蘿蔔我就不敢說...

marra12/31 04:05聽起來好可怕!@@

mrschiu12/31 04:09如果都是天然胡蘿蔔南瓜都是很健康的東西...

mrschiu12/31 04:10高級一點的寶寶食品也差不多這樣...還比寶寶食品好吃...

mrschiu12/31 04:10買得下去的話就當作是一種獎勵文創XD...

darkwave12/31 08:41看看成分表就知道,假如連成分表都沒有的話還是別碰吧

erisiss012/31 09:21那是蟹黃風味醬w

erisiss012/31 09:22主成份:南瓜(

erisiss012/31 09:28主成份南瓜或紅蘿蔔聽起來很離譜 但是這是真的 風味醬

erisiss012/31 09:29一般是用螃蟹殼的粉和螃蟹碎加南瓜紅蘿蔔做的

erisiss012/31 09:30至於有沒有用更地獄的食材 我不知道 而且老實說

erisiss012/31 09:30這吃起來也不像螃蟹w

erisiss012/31 09:36說難吃也不至於難吃 就是有海鮮(?)味的醬料

erisiss012/31 09:36如果和本來就是海鮮的菜配一起問題不大

erisiss012/31 09:42至於健康鐵定不健康的 一堆油和鹽 這東西不鹹誰吃的了w

l23456789O12/31 10:07成分有蟹肉+鹹蛋黃的醬簡稱蟹黃醬

mrschiu12/31 18:01最近可能超過20年以上市面上大部分澱粉類例如紅豆餡薯泥

mrschiu12/31 18:02玉米濃湯小米粥這類的很多已經實際上是用玉米粉調製出的

mrschiu12/31 18:03所以如果這種醬用真的南瓜胡蘿蔔已經算是有天然到惹...

aa85120212/31 20:28蟹肉加鹹蛋黃在工業蟹黃醬裡面已經算高配了,更多的是

aa85120212/31 20:28直接用香精加色素調的

erisiss012/31 21:05我一般都認為那是蟹渣渣w如果螃蟹殼粉末也算螃蟹肉的話