PTT評價

[問題] IH壓力鍋可以蒸東西嗎?

看板cookclub標題[問題] IH壓力鍋可以蒸東西嗎?作者
ocrimsono
(紅)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:12

廚房新手求問QQ

以前都是用萬用大同電鍋
現在換成貴桑桑象印ih 電子壓力鍋
飯是變好吃了
但是…不知道怎麼蒸東西
以前蒸蛋、包子都是記外鍋水
不知道電子鍋能不能蒸東西..?
可以的話時間如何估算
模式要選什麼(炊飯嗎..??
例如:最近想蒸糯米雞還有珍珠丸子

另外,也有買低階水波爐,但非固定行程的料理就不知道怎麼處理,上次蒸珍珠丸子失敗XD後來改用瓦斯爐+筷子和盤子蒸…

還是乾脆再買一個大同電鍋!


-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.178.186 (臺灣)
PTT 網址

mrschiu02/26 07:25可以...如果不會用請找銷售員教你...

mrschiu02/26 07:26說起來會比較複雜做起來其實很簡單...

mrschiu02/26 07:51如果沒有無水模式通常是設定0分鐘如果不行0分鐘就是1分鐘

mrschiu02/26 07:52只要能讓水煮沸起壓都可以...壓力鍋有危險性如果不敢亂試

mrschiu02/26 07:53最好去店面找願意教的人熟練就會很好用...

TETS02/26 14:56荷葉糯米雞&中卷三色鹹蛋 (夏普水波爐)

TETS02/26 14:56https://youtu.be/fWq0UG_eI74

Cony123002/26 19:14你的壓力鍋有附蒸盤嗎?我看不少日本品牌都有

huiminyu02/26 20:37沒有附蒸架嗎?

huiminyu02/26 20:37沒有就自己買一個,加一杯水,有蒸煮鍵就按蒸煮,沒有

huiminyu02/26 20:37就按煮飯

huiminyu02/26 20:37通常是和煮飯時同時進行比較多