[問題] IH壓力鍋可以蒸東西嗎？
廚房新手求問QQ
以前都是用萬用大同電鍋
現在換成貴桑桑象印ih 電子壓力鍋
飯是變好吃了
但是…不知道怎麼蒸東西
以前蒸蛋、包子都是記外鍋水
不知道電子鍋能不能蒸東西..？
可以的話時間如何估算
模式要選什麼（炊飯嗎..？？
例如：最近想蒸糯米雞還有珍珠丸子
另外，也有買低階水波爐，但非固定行程的料理就不知道怎麼處理，上次蒸珍珠丸子失敗XD後來改用瓦斯爐+筷子和盤子蒸…
還是乾脆再買一個大同電鍋！
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.178.186 (臺灣)
※ PTT 網址
→
可以...如果不會用請找銷售員教你...
→
說起來會比較複雜做起來其實很簡單...
→
如果沒有無水模式通常是設定0分鐘如果不行0分鐘就是1分鐘
→
只要能讓水煮沸起壓都可以...壓力鍋有危險性如果不敢亂試
→
最好去店面找願意教的人熟練就會很好用...
→
荷葉糯米雞&中卷三色鹹蛋 (夏普水波爐)
→
你的壓力鍋有附蒸盤嗎？我看不少日本品牌都有
推
沒有附蒸架嗎？
→
沒有就自己買一個，加一杯水，有蒸煮鍵就按蒸煮，沒有
→
就按煮飯
→
通常是和煮飯時同時進行比較多
22
[問題] 電鍋或電子鍋事情是這樣的，前些日子購買了房子，結束了設計目前在施工，電器用品與軟裝也慢慢的 決定完。 但現在有一檔小事讓我猶豫不決…… 「到底應該買大同電鍋還是日製電子鍋」 先說使用習慣與目前已經安排的器具與設備。19
[問題] 請問電鍋蒸蛋想請問電鍋蒸蛋， 不想要蒸蛋有氣泡，坑坑疤疤的樣子， 是只能用大同電鍋，鍋蓋不全蓋上能達成? 還是也可以用其他電子鍋呢? 從小都只有用大同電鍋。![[問題] 請問電鍋蒸蛋](https://i.imgur.com/apZwd6Hb.jpg "[問題] 請問電鍋蒸蛋")
6
Re: [問卦] 為啥台灣人很愛吹大同電鍋我覺得不行 我把一個大同電鍋十人份送人 買了一個四人份X牌電子鍋 可以煮白米.糙米.煮湯.烤東西 設計還小巧方正7
[問題] 水波爐推薦家裡成員二大二小 最近因小孩居家上課，弄餐點的需求變多 常要烤土司、厚片、炸雞塊、烤雞翅、加熱pizza、蒸饅頭包子等 十年的陽春小烤箱和微波爐都有點不敷使用 興起把這兩個換成水波爐的念頭![[問題] 水波爐推薦](https://i.imgur.com/Alf3ueMb.jpg "[問題] 水波爐推薦")
5
[問題] 蒸烤爐？水波爐取代大同電鍋？家裡的大同電鍋壞了，覺得現在大同故障率好高，電線好爛，有點不想再買，想找看看有沒 有新科技，可以取代大同蒸煮功能。雖然已爬文但還是不太確定哪種適合我？請教大家一下 。 目前家裡有烘王烤箱（很常用，魚，肉，蔬菜，餅乾蛋糕都有使用） 電子鍋（煮飯預約好用）5
[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋， 同樣是10人份的電鍋，以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分 但新買的這個電鍋大約才8公分 內鍋超過外鍋2公分，但以前我家舊款的超過可能不到1公分![[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺](https://i.imgur.com/PpJJQKjb.jpg "[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺")
4
[問題] 東芝水波爐的「蒸」想問一下東芝水波爐的「蒸」功能，大約三年前從日本搬回來的 根據說明書他的主要功能有 微波 石窯烘烤 過熱水蒸氣三種模式 原本以為過熱水蒸氣就是加強版的「蒸」 實際上使用之後發現其實效果更像沒那麼乾的「烤」 「蒸」的功能說明書上只有講到蒸包子4
[問卦] 有美國大同電鍋instant pot的卦嗎古早時代都說要帶大同電鍋 現在很多人說當地買一個instant pot 什麼都能做了 燉 炒 蒸 類似火烤 幾乎所有料理都能做了 我看台灣賣39994
[問題] 蒸汽烤箱實用性請問一般中型的蒸汽烤箱，例如國際牌 SC180B 如果要烤1~2人份的麵包吐司燒餅，是不是預熱會比9L那種小烤箱久？ 或是蒸1~2人份的包子饅頭，蒸起來會比大同電鍋好吃方便嗎？ 時間會比較快？ 家人看到推銷說蒸包子會更好吃，但平常不料理『生食』，也比較沒空料理 例如：烤魚/雞腿排/蒸蛋/烤餅乾/做蛋糕/燉湯 這些目前都沒做過，也不吃焗烤類的3
[問題] 大同電鍋 蒸完 鍋底還有水正常嗎?請問大同電鍋 使用完以後 鍋底水份都會蒸發完嗎?? 我上次蒸粉粿 使用大同電鍋蒸比較久一點
![[食材] 不知道什麼部位的豬肉](https://i.imgur.com/NpnSCbbb.jpeg "[食材] 不知道什麼部位的豬肉")