[問題] 蒸不滴水,有烤(、炸)功能的爐具
目前都用電鍋蒸吐司饅頭
但水常常滴到食物上,覺得很麻煩
現在各種爐太多,也不知道實際效果
想請問
1.有蒸東西不會滴水的爐子嗎?
或是類似蒸的效果也可以
2.如果有的話
有蒸+烤甚至再+炸功能的爐具嗎?
目前只知道蒸烤爐
但蒸不知道會不會滴水
而且炸的效果好像不好?
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水波爐
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是我能想到最多功能的了XD
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太多功能也用不到,最多就這三種,然後不會滴水就好
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饅頭這種已煮熟的食物,水微波加熱就好
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水微波也有炸、烤功能嗎?蒸烤爐的蒸功能不符合我需求
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嗎?
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氣炸鍋 墊鐵架下面放一些些水就有可以蒸的功能但很陽春~
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氣炸鍋 本身就是旋風烤箱 ...噴油罐可以達到氣炸少油~
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氣炸鍋2-3分鐘 不加水就可讓吐司有烤土司的效果~
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建議蒸東西還是電鍋用鐵架跟料理紙去墊...(它還是相對方便
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氣炸鍋蒸東西還是不要輕易嘗試...太陽春了也怕安全疑慮XD
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但吐司跟小饅頭 應該沒問題 濾油鍋哪層 20-30cc的水
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溫度跟時間自己try...
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蒸烤爐,可以調濕度
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跟鍋蓋設計有關,常用來蒸的鍋好像沒滴水問題
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用炒鍋和小湯鍋蒸
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布
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插根筷子,電鍋不要全蓋
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在看有蒸+氣炸的烤箱,一直敢馬上買
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水波爐,但它炸的功能不強
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可以去全聯買烘焙紙,我愛吃蒸麵包,電鍋內鍋加封烘焙
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紙,沒水滴下來,烘焙紙跟保鮮膜很像,全聯擺一起
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請問就是把烘焙紙蓋在麵包或者饅頭上再蒸嗎?? :)
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蒸麵包內鍋底會鋪一層,內鍋口會封兩層,就算是超商
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麵包,也鬆軟如剛出爐麵包
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簡單說,我把烘焙紙當鍋蓋用,例如蒸蛋時,鍋口包覆,
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表面就很平滑
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新款阿拉丁吧?!
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有看過把鍋蓋用布包起來的,不知道防滴效果如何
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我用的蒸烤爐氣炸也很好用。要看廠牌吧!便宜也好用
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Re: [器具] 惠而浦蒸烤爐求解我有svago蒸烤爐快三年,朋友買惠爾浦我也使用了,覺得整台長相跟功能幾乎一模一樣 ,覺得可以回答你的問題,您參考看看。 先說結論:依據你的需求我覺得妳需要夏普高階的水波爐,可以蒸烤一起,蒸久一點,烤 微焦的食物 : 1. 快速上菜→介紹影片說機器本身可以一次出三道不混味,但這應該都僅限“蒸”功