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[問題] 蒸不滴水,有烤(、炸)功能的爐具

看板cookclub標題[問題] 蒸不滴水,有烤(、炸)功能的爐具作者
Penny4321
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目前都用電鍋蒸吐司饅頭
但水常常滴到食物上,覺得很麻煩
現在各種爐太多,也不知道實際效果

想請問
1.有蒸東西不會滴水的爐子嗎?
或是類似蒸的效果也可以

2.如果有的話
有蒸+烤甚至再+炸功能的爐具嗎?

目前只知道蒸烤爐
但蒸不知道會不會滴水
而且炸的效果好像不好?



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apnaapna03/26 21:36水波爐

apnaapna03/26 21:36是我能想到最多功能的了XD

Penny432103/26 21:42太多功能也用不到,最多就這三種,然後不會滴水就好

smpian03/26 21:51饅頭這種已煮熟的食物,水微波加熱就好

Penny432103/26 21:55水微波也有炸、烤功能嗎?蒸烤爐的蒸功能不符合我需求

Penny432103/26 21:55嗎?

hito2103/26 22:17氣炸鍋 墊鐵架下面放一些些水就有可以蒸的功能但很陽春~

hito2103/26 22:18氣炸鍋 本身就是旋風烤箱 ...噴油罐可以達到氣炸少油~

hito2103/26 22:19氣炸鍋2-3分鐘 不加水就可讓吐司有烤土司的效果~

hito2103/26 22:21建議蒸東西還是電鍋用鐵架跟料理紙去墊...(它還是相對方便

hito2103/26 22:25氣炸鍋蒸東西還是不要輕易嘗試...太陽春了也怕安全疑慮XD

hito2103/26 22:28但吐司跟小饅頭 應該沒問題 濾油鍋哪層 20-30cc的水

hito2103/26 22:29溫度跟時間自己try...

p08920603/27 02:39蒸烤爐,可以調濕度

tinybunny03/27 07:19跟鍋蓋設計有關,常用來蒸的鍋好像沒滴水問題

tinybunny03/27 07:21用炒鍋和小湯鍋蒸

loser103/27 10:26

milkcake03/27 11:38插根筷子,電鍋不要全蓋

huiminyu03/27 12:48在看有蒸+氣炸的烤箱,一直敢馬上買

small073003/27 12:59水波爐,但它炸的功能不強

hopefulccc03/27 22:01可以去全聯買烘焙紙,我愛吃蒸麵包,電鍋內鍋加封烘焙

hopefulccc03/27 22:01紙,沒水滴下來,烘焙紙跟保鮮膜很像,全聯擺一起

naini03/28 09:51請問就是把烘焙紙蓋在麵包或者饅頭上再蒸嗎?? :)

hopefulccc03/28 11:59蒸麵包內鍋底會鋪一層,內鍋口會封兩層,就算是超商

hopefulccc03/28 11:59麵包,也鬆軟如剛出爐麵包

hopefulccc03/28 12:03簡單說,我把烘焙紙當鍋蓋用,例如蒸蛋時,鍋口包覆,

hopefulccc03/28 12:03表面就很平滑

lvnps03/28 13:21新款阿拉丁吧?!

brendal03/29 12:51有看過把鍋蓋用布包起來的,不知道防滴效果如何

joyce6678903/30 00:16我用的蒸烤爐氣炸也很好用。要看廠牌吧!便宜也好用