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[問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎?

看板cookclub標題[問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎?作者
Ai
(寂寞小狗)
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小孩小一 下個月初戶外教學 午餐由家長自備
想到頭髮快要白了~~

小孩不是很喜歡麵包 酷愛白飯
我想給她帶白飯加滷味(蛋、豆干、蘿蔔、玉米筍等等) 再帶一瓶飲料
這樣會容易壞嗎?
如果用保冰袋 裡面放幾個冰寶呢?
可以拜託給我一點意見嗎?

無法理解學校幹嘛不找當地廠商中午送去就好了...
整天的戶外教學 地點還跨縣市
然後午餐由家長自理 真得有夠找麻煩 想親送都難....

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.244.185 (臺灣)
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twlicn04/18 10:08悶燒罐保溫?

pinkjjj04/18 10:38滷味如果已經提前冰起來,可以另外裝一盒放保冰帶ok,白

pinkjjj04/18 10:39飯另外裝,但就是要冷飯可以放海苔酥這樣。

maltum04/18 10:52豆干很容易壞喔

momoru04/18 10:55酷愛白飯那帶飯糰呢,滷味的蛋跟豆干怕會壞,有湯汁更麻煩

mepe101804/18 10:58只吃一餐~簡單就好

mepe101804/18 10:59不然就是用保冷袋裡面放冰寶

啊啊!我太笨了,還以為滷味比較不容易壞,原來滷蛋跟豆干很容易壞啊~~~~ 那不然還是保冰袋,放飯糰、冷菜(去掉湯汁),再另外加根香蕉好了, 不然壞掉就糟大糕了!! 謝謝大家的意見!!!

※ 編輯: Ai (117.56.245.183 臺灣), 04/18/2024 11:12:03

Lailungsheng04/18 11:20以前我媽都給我帶壽司(海苔,白飯,肉鬆...基本上

Lailungsheng04/18 11:20不會壞,就是很乾

Lailungsheng04/18 11:20當然你也可以用成飯糰XD

Lailungsheng04/18 11:27另外有考慮油炸食物嗎?

Xaotic04/18 11:36有保冷ok啦,只是會很重而已

neak04/18 11:43日本人都吃冷便當,不加熱也不冰。通常不會壞的秘訣就是,

neak04/18 11:43都是媽媽一大早起床做的便當,沒有冰過沒有解凍

xponed04/18 12:19滷味的滷汁富含糖分跟溶解出來的氨基酸,對細菌來說等於

xponed04/18 12:19生命之海喔

tekamolo04/18 13:14和孩子一起捏飯糰呀!買海苔包肉鬆或其他夠鹹的料,買

tekamolo04/18 13:14豆皮來包也不錯,前一天晚上放保鮮盒冷藏,搭配香蕉蘋

tekamolo04/18 13:14果之類比較飽的水果。

lovy04/18 13:22買個御飯團就好了 小朋友户外教學會跟同學交換吃不少零食

lovy04/18 13:22不會餓到

aqn2352004/18 13:38白飯(放悶燒罐或保溫盒)+1包海苔酥+超商真空的流心蛋(

aqn2352004/18 13:38印象中有一品牌非冷藏的)

mdfan04/18 13:48超商御飯糰加+1,之前精心準備小孩說同學都帶御飯糰,戶外

mdfan04/18 13:48教學就是一堆零食吃到飽,一餐放縱沒關係啦

ocis04/18 14:54鹽味飯糰包肉鬆簡單安全

lifeful04/18 16:00要蛋白質的話不妨準備市售的乾豆干?

Agneta04/18 16:21會臭酸 有時候沒吃完的放在冷氣房裡面幾小時就出現酸味

linfon0004/18 16:28天氣越來越熱了.…..

whitefox04/18 17:09蛋改用帶殼水煮蛋另外放

g4zoco19604/18 17:11豆干危 如果很乾很鹹的話不好說

hito2104/18 17:15夏天不要賭...出事很麻煩

hito2104/18 17:17把超市比較貴的壽司捲跟御飯糰 拆掉封膜裝進盒子就ok了XD

hito2104/18 17:20怕太熱就不要拆膜好像更好 不然就用保鮮膜包一下

watanmila04/18 17:53超商麵包+八寶粥、果汁保久乳就好啦

meisterhaft04/18 17:53帶白飯另外再帶個罐頭呢?有些罐頭的份量很小

medama04/18 18:43會壞

klgfan04/18 18:46會臭臭哦

FarkU04/18 21:15高糖油鹽沒那麼容易壞,保冰袋放四五個小時中午吃應該還好

FarkU04/18 21:15

PsMonkey04/18 21:35想想夜市的滷味攤,想想 XD

Kapenza04/18 21:51煮白飯時加一點點白醋進去比較不會壞,你可以先家裡試試

Kapenza04/18 21:51小朋友能不能接受

aeiecaeiec04/18 21:51就吃些安全牌的東西總比食物中毒好吧?一餐而已不需要

aeiecaeiec04/18 21:51一定要順著小孩的喜好

Kapenza04/18 21:53豆製品和會出湯水的(滷紅蘿蔔要瀝乾)是盡量建議不要

ineda04/18 22:55帶餅乾堅果水果就好了,水果推薦小蕃茄,藍莓,因為沒廚餘

ineda04/18 22:55又不沾手

bewty010604/18 23:28有沒有可能給150零花錢讓孩子買應急戶外教學

jetzake04/19 05:58無論如何都想自己做可以看看這類DIY三角飯糰

jetzake04/19 05:59附飯糰模型還帶外包裝 給小孩拿來玩也是很不錯的

ellen15995104/19 10:11飲料可以冷凍當冰寶就可以惹

hedgehogs04/19 10:50反正還有時間,來實驗一下比較準

hedgehogs04/19 10:53週末準備好帶小朋友出去野餐一趟

linfon0004/19 11:20小孩子可能對食物壞掉不夠敏感..我建議還是別拿小孩的

linfon0004/19 11:20腸胃來賭當天的狀況

shoinchang04/19 15:04戶外教學還要帶保冰袋會讓小孩行動不便吧 建議叫小孩

shoinchang04/19 15:04認命吃麵包 台灣夏天30度有含水的食物感覺都很容易臭

shoinchang04/19 15:04

Mercnus04/19 19:55有保冷比較安全,但下個月應該也更熱了,還是要注意食安

dreamcard04/20 01:18直接買麵包和飲料比較保險