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[問題] 小洋蔥 小酸豆罐頭的使用方式

看板cookclub標題[問題] 小洋蔥 小酸豆罐頭的使用方式作者
juspion
(sillyfish04)
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最近得到從沒用過的海外食材
西班牙小酸豆
醃漬無籽橄欖 綠 黑 都有
罐裝醃漬小洋蔥(從沒看過這麼小的洋蔥)
油漬番茄乾



每一個味道都很強烈
我也分不出來黑橄欖 綠橄欖有什麼分別

詢問大家如何使用
謝謝

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fzrpower01/26 18:08油漬番茄放在麵包上加熱,再澆點罐裡的油,很讚

Kukuxumusu01/26 18:15橄欖跟酸豆就…煙花女義麵

frobo01/26 18:19有些燉菜會用酸豆

Kukuxumusu01/26 18:27小酸豆也可以做一些海鮮類的醬來搭配 很簡單好消耗就

Kukuxumusu01/26 18:27是跟一些酸黃瓜剁碎 加點洋蔥碎(或新鮮蔥頭碎)弄美

Kukuxumusu01/26 18:27乃滋 巴西利葉等 做成塔塔醬 配炸的海鮮類比較搭

Kukuxumusu01/26 18:28橄欖可以拌在沙拉或是直接吃 不一定要入菜

Kukuxumusu01/26 18:29小洋蔥我也是直接吃欸 不過也可以弄沙拉啦

wensday01/26 18:45就煙花女義大利麵啊 剛好昨天才做

medama01/26 19:20配煙燻生鮭魚

JYUNJIE01/26 21:30鮪魚罐頭加酸豆黑胡椒打成醬

yeh021601/26 22:21義式煮魚,番茄蛤蜊白酒酸豆跟魚一起煮,湯超級鮮

wnight01/27 13:33推樓上的,鮭魚或白肉魚都不錯

bsb082101/27 16:00醃漬橄欖可以瀝乾後切碎,如果喜歡有點口感不用切太碎,

bsb082101/27 16:00然後加到sour cream裡,拌勻就是沾醬,可以沾小黃瓜、芹

bsb082101/27 16:00菜之類的,也可以沾墨西哥玉米片。如果嫌sour cream太膩

bsb082101/27 16:00也可以換成原味優格或是希臘優格。