[問題] 請問特福巧變精靈的把手
最近有在觀望特福的巧變精靈系列
但是有看到它的使用說明有寫:
『烹調時請拆除把手，並請將火力控制於鍋底範圍，以免把手損壞』
請問這個意思是指
可以允許烹調時上把手，只是火力需要控制
還是指
不管怎樣，烹調時都得拆下把手?
有人有使用巧變精靈的上述心得嗎?
要是烹調中不能上把手做翻炒的動作
那可能就要考慮了...
謝謝!!
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.171.229 (臺灣)
※ PTT 網址
推
Q 2. 請問若是把手或可拆式把手斷裂、變形怎麼辦？
→
法國特福鍋具導熱性極佳，使用時請將火力控制於鍋底範圍
→
較大的火力，不僅加速鍋具磨耗，直火加熱把手亦會造成
→
把手燒融、變形、斷裂。 因鍋具皆為進口商品，
→
鍋具把手視為鍋具本體耗材的一部分，若是損壞則無法維修
→
上面是官方FAQ
→
我猜官方只是想提醒兩件事：一是把手不用時最好拿下來
→
二是瓦斯爐火力不要大到超出鍋子底部，火苗都舔到把手了
→
謝謝樓上！
推
我家長輩曾經火開太大（不到大火），煮完菜後把手部
→
分融化，卡死在鍋子上拔不下來。
→
以這說明很明顯是要拆
推
不管用什麼鍋 火超出鍋底感覺都是很不好的使用習慣;裝
→
把手翻炒沒問題 只是把手折壽而已
→
用過至少5組把手可拆鍋具路過
→
會拆不下來+1 （家裡是用IH爐 ）煮完要倒出或是搬離爐
→
具才裝把手 用完馬上把把手拆掉收好
49
[情報] 特福不沾鍋特賣會日期：2021/12月7日開打~12/10只有4天 地點：台北市中山區復興北路38號1樓 剛去完，現場人不少![[情報] 特福不沾鍋特賣會](https://i.imgur.com/qn5R0aUb.png "[情報] 特福不沾鍋特賣會")
35
[情報] 法國特福鍋具雙11狂歡購鍋子只推法國製的，不貴又好用～ 主要是一些優惠組合，另外滿兩件有99折(幾乎可以無視)，部分商品是滿1200就有85折。 贈品是滿額才有送：滿$999送特福鍋鏟/滿$1511送特福玻璃保鮮盒 圓形900ML。 特福賽納系列28CM不沾平底鍋+主廚刀+廚房剪刀![[情報] 法國特福鍋具雙11狂歡購](https://i.imgur.com/Gsm4KDOb.jpg "[情報] 法國特福鍋具雙11狂歡購")
31
[器具] 新手想買第一個鍋,請推薦第一次有自己的廚房 想要準備一些鍋具 請問如果主要目的是煎(蛋&肉) 炒(青菜) 想做烘蛋跟燉飯料理(要可以放進烤箱) 然後希望好清洗保養 爬了一下文,是不是買深平鍋比較好?15
[挑選] 可拆式鍋具(特福巧變精靈/MODORI)★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述:要送給友人的喬遷禮物，已經說好要送鍋具，去新家看廚房空間並沒有 很大，所以才想到送可拆式鍋具((我自己也想要 ★挑選需求:好收納、好洗、不沾效果好 選手1號 特福巧變精靈系列不沾鍋3鍋7件組![[挑選] 可拆式鍋具(特福巧變精靈/MODORI)](https://i.imgur.com/JU6F9Ujb.jpg "[挑選] 可拆式鍋具(特福巧變精靈/MODORI)")
10
[情報] PCHOME巧變精靈系列不沾鍋六件組先上特福不沾鍋塗層強度圖 圖取自作者fcugeo的文章R: [情報] 法國特福鍋具雙11狂歡購裡的 Kayusum的推文 感謝 Kayusumi大 Tefal法國特福 巧變精靈系列不沾鍋六件組-尊爵灰｜可拆式鍋具NT2980元![[情報] PCHOME巧變精靈系列不沾鍋六件組](https://i.imgur.com/xknImXIb.jpg "[情報] PCHOME巧變精靈系列不沾鍋六件組")
8
Re: [情報] 特福鍋具福利品主要想買巧變精靈，其他的加減拍，所以主要的資訊是巧變精靈 10件組2470元 8件組2210元![Re: [情報] 特福鍋具福利品](https://i.imgur.com/9hILi0Hb.jpg "Re: [情報] 特福鍋具福利品")
8
[器具] 特福鍋底脫離問題昨天煮完晚餐要把鍋子移到水槽的時候 一舉起鍋子就發現鍋底外層 類似導熱層（？）的從鍋底脫離了 我手上拿的就是原本跟鍋底原是一起的![[器具] 特福鍋底脫離問題](https://i.imgur.com/qQFIUQ2b.jpg "[器具] 特福鍋底脫離問題")
6
[閒聊] 冰箱裡的羽衣媽媽(已烹調)容易腐爛的內臟部分特別用罐子保存 還把手和頭分層保存來營造整潔感 不管哪點都完美的同時兼顧了 太細心了露西亞 這麼賢慧以後鐵定是個好老婆![[閒聊] 冰箱裡的羽衣媽媽(已烹調)](https://i.imgur.com/nhsgvW2b.jpg "[閒聊] 冰箱裡的羽衣媽媽(已烹調)")
3
[情報] 特福巧變精靈系列芙蓉紅momo半價再折111近一兩年受朋友影響開始愛上帶家人一起去露營的感覺，然後在刷momo雙11的時候，就看 到一直想要的特福可拆不沾鍋特價了 現在芙蓉紅色3鍋7件組只要$2088 (原價$4398)，真的很划算 3鍋：26cm平底鍋＋24cm小炒鍋＋18cm湯鍋 連結：![[情報] 特福巧變精靈系列芙蓉紅momo半價再折111](https://i.imgur.com/ZQJw9yJb.jpg "[情報] 特福巧變精靈系列芙蓉紅momo半價再折111")
2
[情報] 法國Tefal特福鍋具95折+line 5％回饋去年被燒到入手一支28cm滿好用的 但鍋鏟材質跟清洗要小心 今天yahoo特福有95折加line回饋5%，有興趣可以看看 水星系列28cm 不沾平底鍋 $665![[情報] 法國Tefal特福鍋具95折+line 5％回饋](https://s.yimg.com/zp/MerchandiseImages/f022fad80a-Gd-9632177.jpg "[情報] 法國Tefal特福鍋具95折+line 5％回饋")
![[食譜] 青椒炒皮蛋](https://pic.pimg.tw/ahpingtw1975/1730361214-3510690884-g_n.jpg "[食譜] 青椒炒皮蛋")