[問題] 傳統單口瓦斯爐
目前住的地方只有電熱鍋
最近想來做些料理 燉牛肉 雞湯之類
有一個以前用的壓力鍋 滿大的直徑40公分* 大約20公升
(記錯尺寸 直徑是30公分)
想買一個單口瓦斯爐 接桶裝瓦斯的
我看網路上尺寸都滿小的 也擔心負重問題
各位有推薦的嗎? 感謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.153.204 (臺灣)
※ PTT 網址
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如果原本就沒有瓦斯爐，應該也沒有抽油煙機，那麼買電子萬
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用鍋，譬如instant pot 或者金小萬會比較安全，可以煮紅燒
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牛肉跟雞湯，也能直接爆香
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負重不用擔心吧？店家有的會另外賣支撐鐵架
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有大單爐 爐頭爐架相當於家用瓦斯爐的規格
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考慮可以放置的空間大小負重除了營業用那種大湯桶 其他ok
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買小的鍋子就解決了，20公升超大，是要辦桌？
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萬用鍋爆香效果跟電磁爐差不多
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問用具老闆比較快...這邊都家庭用比較多
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這個 size 等級還真的不敢隨便回你 XDDD
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那也要看你是要燉幾隻雞多少肉，撐是一定撐的住，只是大鍋
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燉小東西就會比較費水費能源
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快速爐？
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有的壓力鍋不適用快速爐，買之前要先確認可以用
謝謝各位的建議 尺寸記錯 剛才量了是30公分 底部比較厚的地方直徑21公分 這樣一般 大的單口爐應該都可以用 說不定可以試試看電陶爐 但不知道適不適合長時間使用
※ 編輯: len53 (36.228.176.228 臺灣), 09/30/2023 21:31:43→
不太懂為什麼要為了壓力鍋而硬加不安全的瓦斯桶在
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家中…換個鍋不好嗎？壓力鍋也不是多萬用…有種為
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了兩根辣椒搞一片田的感覺…
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你現在是住套房嗎
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用電陶爐要考量負載，不然很危險
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都要另接瓦斯桶不如買個快速爐能做更多事
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用快速爐一定要在通風的場所使用
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只是幾次的話，跟朋友借廚房算了
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