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[問題] 這款牛肉片要如何解凍?

看板cookclub標題[問題] 這款牛肉片要如何解凍?作者
forestsea722
(森林海不會超車了)
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如題

https://i.imgur.com/ruY80jC.jpg


在家樂福看到一公斤的牛肉片

要怎麼解凍,才能跟刷刷鍋一樣好吃?!

就是不會黏著一塊,或者斷掉分屍

感謝~

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plmokn5403/01 21:02放冷藏退冰?但要很久

dt031203/01 21:08怎麼刷?用鐵刷?

baby181803/01 21:22涮涮鍋?

g9xuggf03/01 22:27就是退冰而已啊=.=???

kinoko03/01 22:38這種的不是都不用退冰就可以分開?

yoyo83091703/02 00:15客服專線:

bluejark03/02 02:40這種不就是冷凍切的 退冰才會黏在一起吧

bluejark03/02 02:42這個煮的時候掰開就好了吧

forestsea72203/02 09:20直接退冰,但是會斷掉分屍啊

forestsea72203/02 09:21要如何解凍、退冰,又不會斷掉分屍?

huiminyu03/02 09:28不至於吧,看起來沒有很薄,不會斷

huiminyu03/02 09:29不退冰也能直接下火鍋

laaa091203/02 09:36整包不要拆,放冷藏退冰兩天,不會斷掉

lifeful03/02 10:26每台冰箱設定的溫度不一樣 你可以找冷藏相對低溫的區域

lifeful03/02 10:30或是控制退冰的時間 從前一天退冰開始抓時間看看

acexiu03/02 10:59直接丟吧?

ChungLi556603/02 11:09常溫放10分鐘就能分開了

keizeo03/02 21:56其實應該不用解凍就可以煮了

bl0019003/03 19:22借文問 如果是類似的豬肉盤 但是不想一次煮完 該怎麼分開

bl0019003/03 19:22 我現在都室溫放一下然後暴力分屍

sdiaa03/04 01:17先冷凍再切的 像原PO圖這種 微微退冰後拿小刀叉肉片縫裡就

sdiaa03/04 01:18很好剝開

sdiaa03/04 01:20每次去好市多買冷凍的豬梅花火鍋肉片回家都要這樣分裝

tinybunny03/04 07:41看要吃多少用刀切一份,免退冰整把扔下鍋一層一層分開

tinybunny03/04 07:41照熟度取出鍋

tinybunny03/04 07:43分得開的會直接在進冰箱冷凍前先分裝

chdc03/04 11:02拿刀從縫隙戳 這種就是冷凍切的 只是不可能在冷凍庫操作

chdc03/04 11:04大塊肉切成片狀 再一盒一盒裝盒包裝 累積到一定量才推進凍庫

chdc03/04 11:05肉片薄容易回溫 黏住很難避免