[問題] 這款牛肉片要如何解凍?
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放冷藏退冰?但要很久
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怎麼刷?用鐵刷?
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涮涮鍋?
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就是退冰而已啊=.=???
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這種的不是都不用退冰就可以分開?
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客服專線:
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這種不就是冷凍切的 退冰才會黏在一起吧
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這個煮的時候掰開就好了吧
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直接退冰,但是會斷掉分屍啊
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要如何解凍、退冰,又不會斷掉分屍?
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不至於吧,看起來沒有很薄,不會斷
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不退冰也能直接下火鍋
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整包不要拆,放冷藏退冰兩天,不會斷掉
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每台冰箱設定的溫度不一樣 你可以找冷藏相對低溫的區域
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或是控制退冰的時間 從前一天退冰開始抓時間看看
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直接丟吧?
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常溫放10分鐘就能分開了
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其實應該不用解凍就可以煮了
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借文問 如果是類似的豬肉盤 但是不想一次煮完 該怎麼分開
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我現在都室溫放一下然後暴力分屍
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先冷凍再切的 像原PO圖這種 微微退冰後拿小刀叉肉片縫裡就
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很好剝開
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每次去好市多買冷凍的豬梅花火鍋肉片回家都要這樣分裝
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看要吃多少用刀切一份,免退冰整把扔下鍋一層一層分開
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照熟度取出鍋
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分得開的會直接在進冰箱冷凍前先分裝
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拿刀從縫隙戳 這種就是冷凍切的 只是不可能在冷凍庫操作
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大塊肉切成片狀 再一盒一盒裝盒包裝 累積到一定量才推進凍庫
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肉片薄容易回溫 黏住很難避免
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