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[問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理

看板cookclub標題[問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理作者
meblessme
(人身攻擊是爛人)
時間推噓32 推:32 噓:0 →:86

如題
上次問豬肉片的事情
後來也去跟肉店買了豬肉片回來
吃起來也不錯

但是市場上菜肉長期都是處於價格波動的
尤其菜市場更是隨人開價
也遇過看人下菜碟的販子

本來就不是天天跑市場,常常混市場的
要怎麼知道買的價格正不正常
合不合理啊!



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.142.219 (臺灣)

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※ 編輯: meblessme (42.77.142.219 臺灣), 03/21/2024 04:04:04

HIKONA03/21 04:49不過部位差異單價很大,可以查連鎖超市賣場網站部位價格

JustSad03/21 07:11走傳統市場就是要選CP值高or搏軟路線,結果就是CP值較高

JustSad03/21 07:12我較常去的豬肉攤,就要看誰掌刀~女兒就會按我要求稱斤

JustSad03/21 07:13媽媽就很像強迫推銷的大嬸,我要買一斤意志不堅定變三斤

JustSad03/21 07:14但總體來說,價格、口感,確實不輸家樂福比全聯好一點…

JustSad03/21 07:15我要煮豬肉版的羅宋湯就會建議我買老鼠肉(豬肉部位名稱)

JustSad03/21 07:16我要燉東坡肉,也會幫我先一塊一塊大小切好,回家不必切

JustSad03/21 07:17水果部分比較麻煩,你要一攤一攤比價外,價格看不出口感

JustSad03/21 07:19比較可能出現你擔心的情況!就當自己去游否吸的店繳學費

JustSad03/21 07:20水果另一個盲點是不太可能出現全品項水果都好吃且CP值高

JustSad03/21 07:21可能這攤的強項是鳳梨,那攤的火龍果又大又便宜,看品項

JustSad03/21 07:23蔬菜類,我在新北的市場頂多就是送你蔥,薑跟蒜已經不再

JustSad03/21 07:24南投這邊的市場,我還收過九層塔、辣椒、賣相不好的茄子

JustSad03/21 07:26一整袋一百多的菜全聯或家樂福可能要三百以上,還沒贈菜

JustSad03/21 07:27傳統市場的菜販覺得你是常客or聊得來or手邊正好有不好賣

JustSad03/21 07:28買菜會買到自己心虛,一週不見還會被問怎麼上週沒看到?

JustSad03/21 07:30(我再怎麼買,怕自己懶得煮or吃不完,有豆苗沒超過200元

keirto03/21 07:42就多看多買 我自己到菜市場就是先繞一圈 看一下各家價格

keirto03/21 07:42再一口氣把想買的買完

mytoychiu03/21 07:52菜攤多半會放標價牌 走一圈大概就心裡有數了。肉攤就

mytoychiu03/21 07:52看哪家生意好 生意好的店一般而言不會太貴 或是即使貴

mytoychiu03/21 07:52也能物有所值

rLks0203/21 07:54「隨人開價 」一般沒有那麼誇張 不過也是要繳學費 沒有速

rLks0203/21 07:54成班 總之不要太笨眼睛要看邊做邊學

rLks0203/21 07:56臉上不要寫盤子 一般攤子不會敲你竹槓

janisyu03/21 09:18正派經營的攤販不會看人出價,不知道的話建議往婆婆媽媽

janisyu03/21 09:18多的攤販去,通常不會踩雷

jfw61603/21 09:25你先去大賣場走一圈瞭解行情就知道了..

jfw61603/21 09:25大賣場都會標識清楚100g多少錢之類的..

jfw61603/21 09:26你就知道1kg多少錢...

jfw61603/21 09:27大概抓而已...

jfw61603/21 09:27個人覺得品質好不好比較重要...

jfw61603/21 09:28會去市場買就是要新鮮而已...

hito2103/21 09:29菜我比較熟 肉目前高水位很難說便宜不便宜

una28303/21 09:57不覺得市場肉品有什麼隨人喊價的情況

una28303/21 09:57國內豬肉是已經漲上去不復返了

una28303/21 09:58自從逐年開放進口豬以來國內豬場關掉很多家

una28303/21 09:59進口豬的價格不到國內豬的一半火鍋店豬肉多是進口

una28303/21 10:00市場上的活豬都是國內現宰豬所以價格只會一直往上

una28303/21 10:01也導致你會有市場買豬比較貴的感受

una28303/21 10:02再來就是一樓說的國內豬不同部分價格可以差到1.5-2倍

una28303/21 10:04不只是豬肉 雞肉也有國產和進口的明顯價差

una28303/21 10:06而且有些加工肉品用進口肉但法令上卻允許標台製

una28303/21 10:07之前進口雞蛋變台製液蛋吵過一次新聞但後來不了了之

l23456789O03/21 10:08不太會亂喊價啦 不良攤商很難生存 現在豬肉是真的貴

una28303/21 10:11如果經濟允許 還是希望大家多多支持國產豬

JustSad03/21 10:41牛肉我才會買大賣場,豬我會去傳統市場支持國產豬

TERIYAKI03/21 11:06找生意好 很多阿桑(精的很)逛的攤 那種通常老牌有口碑

shamanlin03/21 11:10大賣場也有國產豬,電宰的比傳統市場的安全多了

FarkU03/21 11:58身為傳統市場愛好者,去走一圈就知道,現場問單價。就市場

FarkU03/21 11:58位置,我會選擇靠中間的位置買,靠馬路的價格都偏高一點。

FarkU03/21 11:58肉的品質幾乎沒差,因為同一個市場幾乎都是同一個大盤供應

FarkU03/21 11:58。不要太早去買,太早去買有機會買到前一天剩下的。

ocis03/21 12:48不常去就先繞一圈再決定買哪家,不想問價就不要問,肉直接

ocis03/21 12:48找人多的攤買,菜幾乎都會標價了,不標價的就別買,然後別去

ocis03/21 12:48黃昏市場

ocis03/21 12:51有時你菜買到2倍價也不是攤商坑你,真的就是買到非當季的菜

JustSad03/21 14:12看到樓上推文想起來城鄉差異,新北很多黃昏市場很賊

JustSad03/21 14:13早上在智光,中午到秀合,下午到永和,同一批越賣越貴

jior03/21 15:19你就多問幾間就知道了,再來就是那一攤的肉比較好吃的問題

jior03/21 15:19,最後買久了都會熟的

linfon0003/21 15:33常買就知道了

aobocodo200403/21 15:56看人多的,我剛開始逛市場時發現有一家豬肉攤生意

aobocodo200403/21 15:56特別好,實際去買果然比其他家便宜,還佛心,買一

aobocodo200403/21 15:56斤肉回來秤都超過不少,跟著婆婆媽媽買不出錯

theanswer903/21 16:54往婆婆媽媽多的攤子去+1

ocis03/21 17:32黃昏市場尤其是小場的就是坑人的,能有多坑呢,2個月前我早

ocis03/21 17:32上去早市買小黃瓜一斤30買了10根,因為太好吃了一天不到就吃

ocis03/21 17:32完,晚上再去黃昏市場買,一斤100...更小更醜,而且是全場3

ocis03/21 17:33攤賣菜的都公定價100

hihibaby99903/21 18:23我還以爲是自己錯覺,黃昏市場是真的比較貴啊...

klgfan03/21 18:39用問的 不要怕 或是買人多那攤

FarkU03/21 19:31黃昏市場主要是做下班人群趕回家做飯的

JustSad03/21 19:57早上先在智光擺,沒賣完轉場秀合,沒賣完擺市公所,以前

JustSad03/21 19:57市公所是上班族公車大站,價格翻倍

saluawu03/21 21:16看人多的+1 我家市場賣牛肉跟豬肉的各有一攤 每次人都圍

saluawu03/21 21:18一圈的 買過就知道價格實在也好吃沒什麼腥味

ronale03/21 22:13只能多買多看多問吧……跟一般超市一樣有沒有便宜都是要

ronale03/21 22:13花時間去了解

hedgehogs03/21 23:02不是每個人都能逛早市...

theodona03/21 23:17去人多的攤販 一堆人圍在一起買 就都一樣的價錢XD

hihappy03/21 23:21黃昏市場真的會賣比較貴喔

vimeo03/22 01:19黃昏市場很貴,與其要去黃昏市場買,還不如假日勤勞一點

vimeo03/22 01:19一次買一周量

JoyceTong03/22 07:52其實有比價過就知道,傳統市場跟超市的肉類價差很多

JoyceTong03/22 07:54像是傳統市場豬五花火鍋片180/0.6kg,而家樂福420/1kg

ocis03/22 12:38看買什麼肉,家樂福冷鏈運輸貼體真空包裝胛心肉100g 20有的

ocis03/22 12:38店還免費幫你分切

gmoz03/22 12:38很簡單 哪一攤大媽多就去哪一攤 他們都是CP值高手

gmoz03/22 12:39我這樣照著做幾乎沒在市場踩過雷

t1122334200203/22 12:47樓上說的沒錯,不會買的就跟著大媽群買就對了,某

t1122334200203/22 12:47些攤子沒有人氣不是沒有原因

imjoanne03/22 18:11購買之前先問價錢,公豬母豬價錢也差很多,建議去多的地

imjoanne03/22 18:11方,不是品質好就是比較便宜,吃的習慣就固定跟那攤買,

imjoanne03/22 18:11有交情老闆也比較阿沙力

imjoanne03/22 18:12去人多的地方買

dk4030703/22 18:59如果不想繞一圈 可以跟著人多的買 或是賣剩的比較少的 吃

dk4030703/22 18:59過可以以後就可以固定下來 偶爾遇到沒有要的部位再去別家

dk4030703/22 18:59就好

Brester03/22 19:45常買就會有經驗,不然看鄰居阿姨往哪去你就跟著他 哈哈

Brester03/22 19:46傳統市場比較不會哄抬價格,除非是流動攤販

fp73703/22 20:52上市場找個路人阿姨姐姐問看看咩

liaojc168803/23 08:08傳統市場跟著婆婆媽媽走就對了,他們光顧的就是西批

liaojc168803/23 08:08直最高的

yz1410aa03/23 10:42怕被坑就是看那種人多的店家 可以先觀察別人結帳時的

yz1410aa03/23 10:42價格 通常臨時攤販出來擺一定會被嫌貴

yz1410aa03/23 10:43不然就是逛一圈 看到想買的食材就問價錢 多問幾攤

sotired03/23 13:02我朋友的婆婆推薦她去菜市場某豬肉攤,買回來是不新鮮的

sotired03/23 13:02(婆婆買的時候都是便宜新鮮喔),感覺就算跟著婆媽還是有

sotired03/23 13:02可能踩雷。青菜我敢在菜市場買,但肉跟海鮮還不太敢...

sotired03/23 13:02

q2520q03/23 13:15超市肉類包裝上面那些雜七雜八的認證都是要花錢的,而且那

q2520q03/23 13:15些機構要認證也是會派人稽查;市場的話,大概是半夜會有發

q2520q03/23 13:15財車到處送吧,之前上夜班下班時都會看到

JustSad03/23 13:35豬肉攤要慎選,有些不良肉販會挑人賣劣質肉,親友買過…

JustSad03/23 13:37早上五點就放豬肉+大悲咒~沒冰,十點後買還新鮮嗎?

CHlLT03/24 00:23這需要經驗跟觀察..但大部分挑產季的菜通常不會太貴