[問題] 新鮮蓮子室溫可放多久?
今天去市場買了一包新鮮蓮子(非乾貨)
阿姨是交代沒煮要冷凍保存(買時也沒冰是常溫的)
倒了一些要煮甜湯(放在室溫) 結果忘記了
大概從中午放到現在
外表摸起來是有點黏黏的 聞起來有點蓮子味沒有刺鼻的味道
有人煮過新鮮蓮子嗎??
請問這樣還可以吃嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.198.168 (臺灣)
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把黏液洗掉煮一小鍋試試看
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沒有餿味就可以 滋菌等級大概是白米泡半天？
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※ 編輯: aseaeel (114.24.194.125 臺灣), 07/07/2024 23:02:11
謝謝樓上兩位的回答~煮來吃是可以吃下次會記得別放太久
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我印象中小時候戳蓮子芯的時候也是黏黏的。
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生的一顆咬咬看有沒有酸味，沒有就搓一搓下鍋煮就好。
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以前我們買的蓮子都要戳芯，每年夏天都要戳一洗澡盆的蓮子
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心不挑掉吃了會很嗨
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