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[問題] 伊萊克斯 vs Bosch 嵌入式蒸烤箱

看板cookclub標題[問題] 伊萊克斯 vs Bosch 嵌入式蒸烤箱 作者
AKARA
(AKARA)
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小弟最近在廚具客變,但嵌入式網路上使用心得不多,大多數是廠商自己的影片

所以想參考版上大大們的經驗

1. 原本附設是bosch嵌入式微波烤箱,做功課後覺得他有點雞肋。

其實就是個微波爐,因為他只有上火,

依我之前使用烤箱的經驗(panasonic),只有上火其實不太夠



2. 因為是嵌入式電器櫃,所以開始在研究廚具廠商提供的其他選項,發現現在烤箱

還有所謂"蒸烤爐",看起來是把電鍋與烤箱結合,可以蒸或是烤東西時

加點水氣去維持食物表面濕度,讓我滿心動的。嵌入式目前選擇有Bosch和伊萊克斯

選手如下

a. 伊萊克斯 60公分UltimateTaste 700 72公升 KOCBP21XA

b. 伊萊克斯 45公分UltimateTaste 900 43公升嵌入式蒸烤箱 KVBAS21WX

c. Bosch 8系列 精巧型嵌入式蒸烤爐 60 x 45 cm (47公升) CSG7561B1

https://imgur.com/a/Jno2WHj


有人正在使用以上任何一台可以分享心得嗎? 耐用嗎? 售後服務如何?

目前傾向伊萊克斯 900,烤雞和做些蛋糕應該超過30公升就很足夠了吧?

喜歡900的其中一個原因是蒸烤加熱範圍可以低至50C (700型最低要130C)

另外還有蒸氣自清,想像中相比高溫自清應該能更方便與乾淨? (有誤請指教)

Bosch目前沒考慮是因為官方定價超過十萬,實在滿貴的,有爬文看到bosch有人的經驗是

十分耐用,那伊萊克斯的烤箱耐用嗎?看起來規格差不多下,BOSCH會多個2萬多

以上

問題有點多,在麻煩有經驗的人分享一下意見讓小弟參考,謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.96.214 (臺灣)
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※ 編輯: AKARA (1.168.96.214 臺灣), 04/20/2024 22:18:04

KirkSynder04/20 22:34要不要考慮一下水波爐 不過價位高一點 應該要二萬以上

KirkSynder04/20 22:34 三萬的功能就很齊全了

AKARA04/20 23:29水波爐應該不能取代烤箱吧? 我目前的候選人都要七萬以上…

AKARA04/20 23:29.如果可以取代的話那我馬上換過去XD

KirkSynder04/21 00:37有興趣可以去臉書「 水波爐同樂會」看看 那邊有很多專

KirkSynder04/21 00:37業分享 個人意見如果要專業烤箱功能 東芝應該是首選

KirkSynder04/21 00:37溫度可以到350度 但是綜合來說夏普應該好一點(雖然烤

KirkSynder04/21 00:37溫只有250) 以我的 xp10t來說我自己烤地瓜 烤魚烤土

KirkSynder04/21 00:38司 都很滿意 但是據說要烤專業歐包就不能用內建的懶人

KirkSynder04/21 00:38行程 需要手動調整就是了

una28304/21 09:23水波爐應該很難有上下烤的火力

una28304/21 09:24如果原po是常用烤箱做各種料理的人應該還是純烤箱的好

AKARA04/21 19:21我比較常做烤箱料理,只是蒸烤爐聽起來功能更強大,所以有

AKARA04/21 19:21在考慮

gdsana04/22 01:50單論乾淨程度的話,高溫自清>>蒸氣自清,但常見的品牌沒有

gdsana04/22 01:50蒸烤功能+高溫自清的組合,還是回歸使用需求去評估吧

AKARA04/22 11:12伊萊克斯700 有蒸烤+高溫自清

gdsana04/22 13:51那就更好啦,不用抉擇XD

yourei04/23 11:11我買bosch純烤箱,做料理超好用,要蒸烤功能可以放第二層

yourei04/23 11:11烤盤加水

yourei04/23 11:12B蒸烤爐太貴了,完全不考慮...

AKARA04/23 11:29可以請問樓上購買的型號嗎? 會烘焙或烤雞之類的大型肉料理

AKARA04/23 11:29嗎?

junebabyPTT04/24 13:17我用Bosch HSG開頭的蒸烤箱,剛對照了CSG這組,功能

junebabyPTT04/24 13:17差不多,除了較小,沒食物探針,個人覺得好用。要看

junebabyPTT04/24 13:17你的需求是重烤、還是重蒸來優先選擇機型,其他功能

junebabyPTT04/24 13:17爲附加選擇