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[問題] 有地方在賣牛的肥肉嗎?

看板cookclub標題[問題] 有地方在賣牛的肥肉嗎?作者
Omight
(我來了)
時間推噓13 推:13 噓:0 →:14

一直以來都以為自己喜歡吃牛排

但最近突然開悟

我不是喜歡整塊牛排 只是喜歡牛的肥肉而已

所以就有了只買牛的肥肉回來煎的念頭

不過在網路上看了一下

好像找不太到有賣肥肉的店家

想請問大家

這個部位是只能到傳統市場請老闆幫忙進嗎?

謝謝!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.245.186 (臺灣)
PTT 網址

fp73708/17 15:04小排和腹肉不夠油嗎

Osakana37308/17 15:09_detail/115這不知道是不是你要的

Osakana37308/17 15:10https://reurl.cc/x7R6kb

Currywurst08/17 15:11可以買A5和牛

Sacid08/17 15:13生牛油、牛脂 網路搜尋一堆有賣啊

Osakana37308/17 15:13可以切小塊串起來用烤的,對岸蠻流行這種吃法

就是幾位說的這種沒錯 原來是我關鍵字找錯了 這種咬不爛的口感加上牛油的香氣實在很棒

※ 編輯: Omight (1.200.245.186 臺灣), 08/17/2023 15:30:04

pochidoggy6608/17 15:54好市多的牛肋條超多油的啊,你切成骰子牛煎就可以了

j6ru04jo308/17 16:47大陸,很流行烤牛油的吃法。這是,大陸,的流行。你可

j6ru04jo308/17 16:47以用關鍵字搜尋到很多,視頻

bnm15935708/17 17:33牛的肥肉要確定ㄟ....

jior08/17 18:49牛肋條肉,小排,牛前胸,還有生牛油,不過前胸是肥的地方

jior08/17 18:49完全是油,肉完全是瘦的,大陸烤牛油大部分就用前胸的油,

jior08/17 18:49如果要烤起來有點咬不爛又油香的我覺得牛條肉是不錯的選擇

jior08/17 18:49,油香肉多汁又帶一點筋膜,蠻有口感又香的,隨便煎烤就很

jior08/17 18:49好吃,生牛油是cp值高,一斤通常不用100,然後會帶一點肉的

jior08/17 18:49

iammatrix08/17 19:37台灣不知道有沒有專門烤牛油的店舖 很適合你

iammatrix08/17 19:39https://youtu.be/MYHRO1rPuFw

iammatrix08/17 19:39https://youtu.be/ejZ2cdc4KLs

dark010110108/17 19:58有些店家會讓人直接免費索取欸

Xuan031308/17 21:52我好像懂你在說哪個部分,就是牛排有筋又有油的那裡

cckkyle08/17 23:57拉拉破有

ChungLi556608/18 08:42關鍵字生牛油

ChungLi556608/18 08:42但是肥瘦相間才是牛排好吃的秘密

applewarm08/18 12:13餓,看推文好香

asdf7004408/19 11:39A5