[問題] 文蛤沒有吐沙怎麼辦...?
小弟前兩天買了一兩百塊的文蛤，
打算之後會家烹煮，可是當時買回來時順手一扔不小心
將這些文蛤丟入冷凍庫裡，結果今日才發現文蛤被冷凍了而且
還沒有吐沙，請問這一兩百的好吃文蛤只能直接丟掉了嗎?
有什麼挽救的方式可以挽回這些美味的文蛤嗎?
謝謝大家~! Q____Q
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.19.61 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: dawuju (49.216.19.61 臺灣), 02/10/2020 19:30:10
推
祈禱賣家有先吐過沙子
推
放水裡退冰 退冰後正常煮湯 底部的沙不要喝
推
拿出來退冰，就好吐沙了吧
推
就直接煮吧
推
直接煮就好了 沒沙算是賺到
推
蛤死不能復生。 只有丟掉與煮到兩種選項
推
聽說越煮會越縮? 你實驗看看能縮到什麼程度?
推
或是煮久一點，把肉完全煮到縮，只撈清湯使用
推
直接蒸做蜆精
23
[問題] 沒有要馬上吃的文蛤都怎麼保存之前通常都是要吃的當天去菜市場買文蛤 可是昨天我去就被一個老闆故意推買了很多 我就說我不用那麼多 他就說太多就冰冷凍就可以了 現在又疫情 想說那能減少出門就減少好了就買了18
[問卦] 文蛤會思考嗎？會想家嗎？剛剛在燒烤店點了文蛤 在放下去之前突然想到他們不知道會不會痛 文蛤會想家嗎？ -----![[問卦] 文蛤會思考嗎？會想家嗎？](https://i.imgur.com/3S2IuXGb.jpg "[問卦] 文蛤會思考嗎？會想家嗎？")
14
[請益] 王功芳苑 文蛤多嗎上星期到王功參加抓文蛤&烤蚵活動 彎腰鏟了快4小時 只抓的一推比拳頭小的文蛤 雖然小朋友玩的開心 但我個人是有點失落 （與部落客的描述預期落差太大）3
[問卦] 蚵文蛤遇到寒流怎麼辦看新聞好像這波寒流蚵文蛤損失慘重 那養蚵養文蛤的人怎麼辦 每次遇到冬天都賠錢 還是說乾脆冬天不要養了 以往養蚵文蛤的人遇到寒流都怎麼應對5
[問卦] 文蛤會想家嗎？文蛤沒有腳不能跑 被養來當成食物 如果知道他們有大海這個家 他們會想回去嗎？ 文蛤會想家嗎？4
[問卦] 有沒有台灣文蛤的八卦？如題 台灣文蛤484很好吃 好多人好愛吃 有沒有台灣文蛤number one 的八卦？ 我們是不是處在一個文蛤的時代![[問卦] 有沒有台灣文蛤的八卦？](https://img.youtube.com/vi/JhP_Bdvj0no/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有台灣文蛤的八卦？")
3
[問卦] 今年慘成這樣，嗑文蛤的夢想是不是落空了小魯很喜歡嗑文蛤 本來想說今年到了文蛤盛產的季節可以大快朵頤 但是剛剛看到有文蛤大量暴斃新聞 心想慘了 嗑文蛤的夢想要落空了![[問卦] 今年慘成這樣，嗑文蛤的夢想是不是落空了](https://i.imgur.com/6YGuJyfb.png "[問卦] 今年慘成這樣，嗑文蛤的夢想是不是落空了")
![[器具] 請問烤箱和鐵盤這樣有辦法清潔嗎？](https://i.imgur.com/pr9baPmb.jpeg "[器具] 請問烤箱和鐵盤這樣有辦法清潔嗎？")