[食譜] 檸檬蝦

有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352017340

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簡單美味的檸檬蝦，

是一道具有泰式風味的料理～

關鍵就是蝦子數量：檸檬數量約為10：2，

是一般人最能接受的酸度。

有機會也試試看吧^^

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食材：

蝦子 250克

檸檬 2個

辣椒 2條

大蒜 2瓣

鹽 適量

黑胡椒粒 少許

油 適量

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步驟：

(1) 蝦子去腸泥，並將蝦鬚、蝦腳剪掉。大蒜切末，辣椒切片。

(2) 熱油，將蝦子煎熟。

(3) 加入鹽、蒜末和辣椒炒香。

(4) 擠入檸檬汁，並加入黑胡椒，收汁至剩一半的量即可。

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