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[食譜] 芋泥肉鬆吐司

看板cookclub標題[食譜] 芋泥肉鬆吐司作者
yjchyan
(yjchyan)
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完整圖文食譜: https://bit.ly/3bSlYhO

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(純文字版)

喜歡芋香濃郁滋味的必吃芋泥肉鬆吐司,烤酥酥的吐司包夾芋頭香和甜肉鬆,邊吃邊撿掉上桌的肉鬆,一丁點也不能浪費!


食材 (4人份)

吐司4片、芋頭200g、鮮奶油20g、砂糖30g、肉鬆適量


步驟

1. 芋頭切塊蒸熟,用叉子壓成泥,趁熱加入砂糖和鮮奶油(或是鮮奶和奶油),攪拌成滑順狀即可

2. 把吐司烤的酥酥熱熱,抹上一層的甜芋泥,豪邁的疊上厚厚的肉鬆

3. 用保鮮膜包住、壓緊,再用鋸齒麵包刀切開,肉鬆比較不會掉的到處都是,趁吐司和芋泥還熱熱的時候趕快吃最美味!


*芋頭切塊分裝成小袋放入冷凍,可以保存比較久,想吃的時候拿一份出來退冰料理,很方便


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kubturub05/17 12:50我也喜歡芋泥肉鬆的搭配!