[食譜] 芋泥肉鬆吐司

完整圖文食譜: https://bit.ly/3bSlYhO

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(純文字版)

喜歡芋香濃郁滋味的必吃芋泥肉鬆吐司，烤酥酥的吐司包夾芋頭香和甜肉鬆，邊吃邊撿掉上桌的肉鬆，一丁點也不能浪費!

食材 (4人份)

吐司4片、芋頭200g、鮮奶油20g、砂糖30g、肉鬆適量

步驟

1. 芋頭切塊蒸熟，用叉子壓成泥，趁熱加入砂糖和鮮奶油(或是鮮奶和奶油)，攪拌成滑順狀即可

2. 把吐司烤的酥酥熱熱，抹上一層的甜芋泥，豪邁的疊上厚厚的肉鬆

3. 用保鮮膜包住、壓緊，再用鋸齒麵包刀切開，肉鬆比較不會掉的到處都是，趁吐司和芋泥還熱熱的時候趕快吃最美味!

*芋頭切塊分裝成小袋放入冷凍，可以保存比較久，想吃的時候拿一份出來退冰料理，很方便

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