[食譜] 懶人電鍋料理-咖啡滷蛋

chiaomin929 發表於 2020/6/3 上午6:30:09

看板cookclub標題[食譜] 懶人電鍋料理-咖啡滷蛋作者

(no name)時間Jun 3 06:30:09 2020推噓 3 推:3 噓:0 →:0

因為罐裝咖啡貪心買太多，喝不完，意外fb看到用咖啡滷蛋，雖然看到的是食譜用黑咖啡，但用罐裝咖啡意外好吃，可能本身就含糖，反而帶出特別的滋味

材料
罐裝咖啡一罐（這是用的是炭燒口味)
蛋：4-5顆
鹽：3匙
醬油：1匙（可加可不加，我覺得不加比較合我胃口）

1.罐裝咖啡倒入碗中，蛋洗淨放入，電鍋外鍋放半碗水
2.電鍋跳起來後，確定蛋熟了，把蛋的外殼敲碎，然後在電鍋放入半碗水，在煮一次
3.完成

步驟2其實可要可不要，我自己試過蛋殼敲碎後放冰箱浸一個晚上，味道也很入味啦，冷的吃比熱的吃好吃喔

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.206.200.205 (菲律賓)

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※ 編輯: chiaomin929 (112.206.200.205 菲律賓), 06/03/2020 06:32:09

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jennewton06/03 07:08好特別!請問蛋吃起來會有咖啡味嗎?

沒有咖啡味，可能是我咖啡是炭燒的，滷完有淡淡炭燒香，味道很難形容，但好吃

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bebemin06/03 09:26好奇味道+1

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thinso06/03 10:28我比較擔心晚上吃了會睡不著嗎哈哈

我自己喝咖啡會睡不著，但吃完沒有這個問題啦

※ 編輯: chiaomin929 (112.206.196.205 菲律賓), 06/03/2020 17:25:55

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