[問題] 可以用果汁機把巧克力打成碎片？
最近做料理，需要巧克力碎片
想說去買一般市售黑巧克力，再去打碎
網路上查到下面這個方法，好像是用果汁機打碎的
https://blog.gtwang.org/diy/thermomix-chocolate-chip-cookies-20191110/
請問這樣不會傷到果汁機嗎？
還是有更好的方法？
感謝！
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
他是用料理機 如果你只是普通的小果汁機建議不要
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用切的很快啦
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少量的話用削蔬菜皮的刨刀刨巧克力也可以
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可以用切的很好切
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放在塑膠袋用磚塊榔頭敲
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也可以用擀麵棍敲碎：D
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比起傷害機器 我是覺得高轉速下 應該會先融化
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