[問題] 極鐵鍋或山田炒鍋？
大家好，最近想要入手一個炒鍋
看到momo在做premium極鐵鍋28公分的特價。
另外也考慮要入手山田工業所27公分的木柄炒鍋。
折價後，兩款價格上差不多
山田的重量比較輕
目前看起來兩個牌子都有人推，
想請問有用過兩個牌子的版友
比較推哪一款呢？
謝謝大家回覆了！
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
目前用前者
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除了價錢不滿意之外都滿意。炒菜比不沾鍋的好吃。我也不知
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道為啥
推
理論上是山田
推
單純不喜歡握把的卯釘 所以選山田
推
推山田，朋友來我家吃飯後也入手一個xD
推
山田摟
推
極鐵鍋炒菜好吃+1 用過之後再拿平底鍋煮菜，會覺得香氣差
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很多
推
想問27公分會不會容量太小？
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鐵鍋是炒菜 不沾鍋比較接近悶菜
推
推和美，找林獻堂服務，開鍋養鍋都做好，價格不用兩三千
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就能入手，中部的朋友還能到市場直接舊鍋保養。
推
山田
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炒鍋就山田 不要買其他浪費錢了
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[問題] 極鐵鍋和山田炒鍋幾項評比家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋 想入手一個中式炒鍋 看板上文有人推極鐵鍋 也不少推山田 本來偏好極鐵鍋 因為窒化技術不易生鏽感覺比較好養 但又看到不少人說極鐵鍋相對容易沾鍋？21
[問題] 鍋具抉擇(母親節禮物)快要母親節了，想替愛烹飪的媽媽買個好鍋 家中已經有鑄鐵琺瑯鍋，媽媽很喜歡 考量家裡的不沾炒鍋也用了滿長一段時間了 為了健康(不要有塗層)所以想幫媽媽替換掉 目前比較鎖定在鑄鐵or碳鋼材質的炒鍋16
[器具] 求推薦中式炒鍋大家好 家裡原本有一款使用快20年的中式炒鍋 底部寫廠牌是"Meyer"(下面好像還有一串神秘的數字) 材質看起來像鐵，我也不是很確定 這一兩年不知為什麼使用上容易沾鍋![[器具] 求推薦中式炒鍋](https://i.imgur.com/xr1AX0ub.jpg "[器具] 求推薦中式炒鍋")
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[器具] 雙人牌的陶瓷平底鍋在MOMO購物平台購入，很沾鍋，我加了很多油還是沾鍋，我其他的鍋具有山田工業的炒鍋 跟ㄧ個小的20cm的鐵鍋都很好用，這個雙人牌 讓我想拿去回收啊...... --9
Re: [問題] 生鐵炒鍋推薦 鐵鍋本人非專業廚師，只是一般的烹飪愛好者 有幸在現在資訊快速流通的年代能學到烹飪知識， 最近有滿多版友詢問鐵鍋相關問題， 大概可以分成幾類:買鍋子、開鍋、沾鍋、清洗鍋子 這一篇分享關於家用挑鍋，供想進入鐵鍋世界的朋友參考![Re: [問題] 生鐵炒鍋推薦 鐵鍋](https://i.imgur.com/ZUv1ghub.png "Re: [問題] 生鐵炒鍋推薦 鐵鍋")
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[問題] 想請問Jia的碳鋼鍋大家好 因為搜尋還沒有看到使用心得 不知道是否已經有人購買，不知道是否使用如何呢 目前是使用不沾鍋，但總覺得不是那麼好用 也怕壞掉不自知，因此再看其他不銹鋼、鐵鍋3
[問題] 新買的山田炒鍋白色痕跡之前從日本買的山田工業所中華炒鍋寄到了，因為是寄到婆家借放，我請婆婆幫我拍照，看到明顯白色痕跡 看起來像是刮痕？還是鍛造正常痕跡？我不是第一次買鐵鍋了，但還是第一次看到新鍋有這麼明顯的紋路，有人的新山田炒鍋也是這樣嗎？ 如果是一般刮痕還好，用久就消失了，就怕是其他問題。最近疫情正嚴重不方便去婆家，想先請教版上各位，謝謝 -----![[問題] 新買的山田炒鍋白色痕跡](https://i.imgur.com/UAV2wunb.jpg "[問題] 新買的山田炒鍋白色痕跡")
[問題] 極鐵鍋型號差別目前是用平底鍋 想再買一個炒鍋 打算買極系列 看到官網有兩個系列 極 跟極premium 兩個系列都有炒鍋 還有分中華炒鍋跟北京炒鍋
[商業] 山田工業所 中華炒鍋1.註冊文位置(文章號碼/精華區位置/AID碼 三擇一) : #1QRgmlmR (ShuangHe) 2.是否在雙和範圍內之面交地 : 是 3.是否已看過板規?買賣物品是否非站方違禁品： 是 4.商業文限定周六發文，今天是星期六嗎? 是 5.商品如有化妝品，是否看過置底規定並出示中文標籤照片?![[商業] 山田工業所 中華炒鍋](https://i.imgur.com/SAg6gVbb.jpg "[商業] 山田工業所 中華炒鍋")