[閒聊] 大家蛋都選哪一種的?
常煎荷包蛋
所以選放冷藏櫃的盒裝蛋
木岡等
對比其它一般的蛋
體積 蛋黃緊實度 是真的有比較好
普通蛋有的打開蛋黃沒辦法成型
相對的這類有牌子的蛋也貴很多
請問如果單以健康就好的原則
買這種放冷藏櫃的品牌蛋值得嗎?
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市場也有賣很緊實的蛋而且又便宜
水洗過,放冷藏的超市蛋
超市盒裝的我覺得買全聯的白玉應該就夠了,蛋黃顏色比較紅
比較紮實的圓,不然真的是市場散裝的便宜,1斤30左右,買個
30顆可能都不用100元
^^^市場賣的42/斤的,一顆4.3元左右
只買一顆10元不冷藏的放養雞蛋 要特地跑去農會買
一般超市賣的蛋(包含你提到的這牌)都有股我不愛的腥味
另外養雞的朋友說蛋黃的顏色是用飼料調整的
比較有良心的用天然色素像是蝦紅素 沒良心的就不知道加了
什麼 但總歸都是色素 所以我也只買蛋黃正常顏色的蛋
突然想到 木岡是頂新的牌子吧
出廠時間近的+賣場有冷氣的如果是在冷藏櫃更好,會換
牌子分散風險,但冷藏櫃不一定準因為很多店都把蛋在
常溫放到發熱才上架,哪怕離出廠日才兩三天但蛋白已經
完全散開或是有些冷藏櫃只有最外面有冷氣,把手伸進去
發現裡面幾乎只比常溫涼一點點而已.摸清楚每家店冷藏
上架習慣後就比較好挑
我說的放到發熱是指上架前的存放位置溫度過高
不要固定吃同個牌子,分散風險
我都選人道飼養雞蛋,非籠飼的雞身體狀況比較健康產出
的蛋品質也比較好
直接到蛋行買,各種蛋都吃
我對蛋也很敏感 有些水煮蛋很容易有蛋腥味 我覺得雞蛋真
的一分錢一分貨耶 在菜市場買的專賣蛋的店家 放山雞的蛋
比較貴但也比較好吃
最近在楓康買他們自家品牌的蛋也滿不錯 蛋殼也比較厚
另外蛋要選小顆的比較好哦~
新鮮的,人道飼養的蛋
怎麼知道哪些牌子是人道飼養?
人道飼養的蛋有標章,google查一下就有
謝謝ㄌㄡㄕ
樓上
人道飼養的蛋 家樂福的不錯
健康相差不多。雞吃進去的東西就差很多。假設存在有無良心
的雞廠,猜猜蛋會在哪邊賣?當然啦就是假設而已,我自己是
不會假設社會上都是好人啦。
我都買人道飼養的雞蛋,家樂福週三自有品牌8折
補充:自有品牌滿399打8折
人道的+1,自己試過味道是真的有差,吃過就回不去了...(
但那個價格真的比起一般的是貴上許多
人道+1,最近幾次買的品質都不錯
楓康的不錯,全聯試過幾乎都的不太行
請問蛋要選小顆的比較好 是基於什麼原因?
年輕的雞生出來的是小顆的喔
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