[食譜] 家常菜～蕃茄炒蛋
成品照：
https://i.imgur.com/zt2AaRY.jpg
Youtube影音分享：https://reurl.cc/Y1gDDO
蕃茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes
影片裡面有去掉蕃茄皮的方法喔！
昨天傍晚嘴饞偷喝了咖啡，半夜一點多還睡不著，失眠就把影片做好了
今天要分享的是一道超美味且小朋友超愛的家常菜，蕃茄炒蛋，去皮再煮的蕃茄口感勝過沒有去皮的。Kitty習慣的煮法是加一點水煨煮出蕃茄的原味與香氣，再稍微勾芡讓軟嫩的蛋裹上蕃茄酸甜的醬汁，一盤平易近人、食材準備簡單的菜餚就可以配一碗白飯了
蕃茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes
材料：
蛋4顆（打散）
番茄3顆（去皮切大丁）
薑末2克
蔥 1支(切蔥花）
水50克
番茄醬 1大匙
糖一小匙
鹽1.5小匙
白胡椒一小匙
太白粉水20克
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