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[問題] 少量食材打發的打發機推薦? 奶泡機可以嗎

maxim20xx 發表於 2020/9/7 下午7:54:18
看板cookclub標題[問題] 少量食材打發的打發機推薦? 奶泡機可以嗎作者
maxim20xx
 (阿撐)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:7

如題

因為只是自己在家做爽的

有的時候只是兩顆蛋白的量

看到外面的攪拌機頭都很大

有點擔心不好打發

那種小型的便宜攪拌棒又不好用

求各位大廚是否有推薦的器材



另外

最近無意間發現電動奶泡機這種東西

他可以拿來打發蛋白嗎

有勇者試過願意分享心得嗎

感謝各位大廚


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.22.196 (臺灣)
※ PTT 網址
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jior09/07 20:03我覺得買電動調理棒來用就好，可以打蛋白，打果泥，切碎機

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jior09/07 20:03，其實跟電動奶泡棒差不多啦，只是他附的頭比較偏廚房料理

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jior09/07 20:03用的，不像奶泡棒附的只能打奶泡奶蓋

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Tchieh09/07 20:43我大多打2顆蛋白而已，就用手持電動攪拌機，主要是容器選

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Tchieh09/07 20:44適當的，大概都7-8分鐘完成，要打多於5顆時反而比較煩惱

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Tchieh09/07 20:45調理棒我之前買伊來克斯，運轉時塑膠臭很重，很快就送人啦

推

fafan09/08 07:48手持電動打蛋器+1，我有時候還只打發一個蛋黃，重點是有合

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fafan09/08 07:48適的鋼盆

推

greenfetish09/08 08:47調理棒+1，電動奶泡機（ikea 35元那種）打不起來

推

AnnAnnNiHow09/10 11:08買了調理棒，真的方便，以前手打到快斷掉
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