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[問題] 少量食材打發的打發機推薦? 奶泡機可以嗎

看板cookclub標題[問題] 少量食材打發的打發機推薦? 奶泡機可以嗎作者
maxim20xx
(阿撐)
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如題

因為只是自己在家做爽的

有的時候只是兩顆蛋白的量

看到外面的攪拌機頭都很大

有點擔心不好打發

那種小型的便宜攪拌棒又不好用

求各位大廚是否有推薦的器材



另外

最近無意間發現電動奶泡機這種東西

他可以拿來打發蛋白嗎

有勇者試過願意分享心得嗎

感謝各位大廚


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※ PTT 留言評論
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jior09/07 20:03我覺得買電動調理棒來用就好,可以打蛋白,打果泥,切碎機

jior09/07 20:03,其實跟電動奶泡棒差不多啦,只是他附的頭比較偏廚房料理

jior09/07 20:03用的,不像奶泡棒附的只能打奶泡奶蓋

Tchieh09/07 20:43我大多打2顆蛋白而已,就用手持電動攪拌機,主要是容器選

Tchieh09/07 20:44適當的,大概都7-8分鐘完成,要打多於5顆時反而比較煩惱

Tchieh09/07 20:45調理棒我之前買伊來克斯,運轉時塑膠臭很重,很快就送人啦

fafan09/08 07:48手持電動打蛋器+1,我有時候還只打發一個蛋黃,重點是有合

fafan09/08 07:48適的鋼盆

greenfetish09/08 08:47調理棒+1,電動奶泡機(ikea 35元那種)打不起來

AnnAnnNiHow09/10 11:08買了調理棒,真的方便,以前手打到快斷掉