[問題] 想問一種料理的名字
各位鄉民 大家好
小弟我想問一道料理的名字
好像是煮飯的時候就會放粉或高湯進去
也許會加一些毛豆或香菇之類的配料
然後飯煮完之後配菜也熟了
通常都是咖啡色的
我小時候一直以為是雜炊
今天想煮的時候才發現雜炊好像是湯湯水水的
跟我想像的完全不同
GOOGLE之後都不是我想要吃的
有誰可以告訴我那個料理叫什麼名字嗎?
感謝
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炊飯?
哈哈真的是炊飯 原來差了一個字而已 非常感謝
※ 編輯: alohac (122.117.194.136 臺灣), 09/14/2020 14:27:35推
雜炊就湯飯
推
五目飯,google有做法
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