[問題] 要挑煮奶茶的鍋
原來屬意琺瑯鍋,但看前人文章的回覆,好似太嬌貴,所以放棄。
挑了wmf的這款單柄無蓋14cm 900ml
https://i.imgur.com/awQ4NbS.jpg
另外這鍋要倒奶茶好倒嗎?
有無蓋…有差嗎?煮奶茶很快,應該不用悶,只是另有用途的話,就要考慮有蓋。
有蓋是看了版友推的柳宗理
https://i.imgur.com/hnxmK1g.jpg
希望有使用過的人能為我解答助我抉擇,感謝你們!!
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※ PTT 留言評論
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煮奶茶的話用不沾牛奶鍋最方便了,特別是煮焦糖奶茶時
推
這個鍋我好像有
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用電磁爐小功率溫奶煮過糖漿
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手把不燙但是不好拿 重量集中加上力矩變很吃力 不如直
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接戴烤箱手套一手拿一手撐 沒有嘴造型倒小容器不好倒
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請愛用漏斗
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煮湯煮泡麵水餃還是會用22公分的雪平鍋
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除非有些怕黏在鍋子的才會用到雙人的單柄小鍋
哦~~太感謝,就是要知道這些,那我pass吧。 再看別款
※ 編輯: jaycefun (101.12.209.49 臺灣), 10/20/2020 17:51:02推
我前陣子買了小牛雪平鍋雙邊可倒,還蠻喜歡的。
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不過他沒蓋子,18公分寬不知道你合不合用
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推Dansk牛奶鍋,木頭把手又有切口好倒
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有wmf也拿來煮過奶茶 覺得很好用啊 不容易焦也不會不好
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倒 他鍋緣有做弧度 不會往下滴
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因為有更好用的,要是我會拿小茶壺出來
推
不在常用鍋具名單 煮巧克力會用另外的小鍋 隔水加熱
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不然其實鋼杯煮小茶或是泡麥片挺方便的
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我用雪平鍋 煮奶茶 果醬 煮泡麵都萬用
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[挑選] 316不鏽鋼鍋(IH電磁爐用)★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: ★挑選需求: 考量小套房偶爾煮個泡麵或小東西 所以會用電磁爐(IH) 需要合用的鍋X
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