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[問題] 紅白湯圓能變麻糬嗎?

看板cookclub標題[問題] 紅白湯圓能變麻糬嗎?作者
efed
(平凡上班族)
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昨天家人失心瘋煮了太多紅白湯圓,吃完還剩一大鍋

早上已經變成糊糊的....

印象中麻糬好像也是糯米做的,而且看影片麻糬做之前好像也要丟一些下去用水煮過

那這樣不是很像湯圓嗎?

可以把多的湯圓變成麻糬嗎?還是可以變身成其他的料理呢?

中午已經把部分湯圓加肉汁跟青菜煮成鹹湯圓,鹹甜鹹甜的還可以啦!

但已經不想再吃湯的湯圓了...求變身食譜~

最好變成口味差異大一點的,比較不會吃膩,感恩!

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as472390302/10 16:36好奇要怎麼拯救煮過剩下的湯圓,我也很困擾...

Kuminaka02/10 17:11撈出來沾花生粉

APPLERAY02/10 17:48撈出來當作粿粹不知道可不可以....

efed02/10 18:30會說麻糬是因為我糯米類的比較喜歡吃麻糬,當然其他也歡迎

saur17602/10 19:51先把10%湯圓燙熟,混入其他沒煮過的湯圓揉均勻,模具抹油

saur17602/10 19:51,丟進電鍋蒸。如果全煮就沒辦法了

Kukuxumusu02/10 20:08已經都全煮了就....話說不知道能不能拿來做麵包增加含

Kukuxumusu02/10 20:08水度....

efed02/10 20:17是問已經煮過的要怎麼辦哦?沒煮的我知道可以凍起來慢慢煮...

xulu002/10 20:21加點粉降低水的比例下去煎或烤呢?

Kukuxumusu02/10 20:53不然通通冷凍以後當粿粹(欸

Kukuxumusu02/10 20:56增加更多吃不完的東西...

joe234432102/10 23:04弄炸湯圓吧

msa852902/10 23:18已經放了一晚上 澱粉結構都變化了 無法做粿粹

msa852902/10 23:19攪碎跟麵糊混在一起做煎餅皮吧 夾紅燒肉生菜絲起司片

orangeccc02/10 23:47揉成一個餅,和蝦皮、蔥花蛋一起煎

yiyi01502/11 08:33擺到早上沒冰的話應該已經變酸酸的了吧

ChungLi556602/11 09:17不要勉強 該扔就扔了吧 湯圓就澱粉而已

ChungLi556602/11 09:18勉強吃完 以後還要花體力去消耗掉這些多餘的脂肪

Agneta02/11 10:13推不要吃了 湯圓就澱粉而已 去吃有營養的東西吧

pz520202/11 14:52天啊 我最喜歡吃炸湯圓了

pz520202/11 14:53小時候我想去吃喜酒都只為了炸湯圓

jellicolin02/13 21:03湯圓還蠻不好消化的,吃到後面也膩,一開始就要節制啦