[問題] 紅白湯圓能變麻糬嗎?
昨天家人失心瘋煮了太多紅白湯圓,吃完還剩一大鍋
早上已經變成糊糊的....
印象中麻糬好像也是糯米做的,而且看影片麻糬做之前好像也要丟一些下去用水煮過
那這樣不是很像湯圓嗎?
可以把多的湯圓變成麻糬嗎?還是可以變身成其他的料理呢?
中午已經把部分湯圓加肉汁跟青菜煮成鹹湯圓,鹹甜鹹甜的還可以啦!
但已經不想再吃湯的湯圓了...求變身食譜~
最好變成口味差異大一點的,比較不會吃膩,感恩!
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好奇要怎麼拯救煮過剩下的湯圓，我也很困擾...
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撈出來沾花生粉
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撈出來當作粿粹不知道可不可以....
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會說麻糬是因為我糯米類的比較喜歡吃麻糬,當然其他也歡迎
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先把10%湯圓燙熟，混入其他沒煮過的湯圓揉均勻，模具抹油
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，丟進電鍋蒸。如果全煮就沒辦法了
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已經都全煮了就....話說不知道能不能拿來做麵包增加含
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水度....
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是問已經煮過的要怎麼辦哦?沒煮的我知道可以凍起來慢慢煮...
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加點粉降低水的比例下去煎或烤呢？
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不然通通冷凍以後當粿粹（欸
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增加更多吃不完的東西...
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弄炸湯圓吧
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已經放了一晚上 澱粉結構都變化了 無法做粿粹
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攪碎跟麵糊混在一起做煎餅皮吧 夾紅燒肉生菜絲起司片
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揉成一個餅，和蝦皮、蔥花蛋一起煎
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擺到早上沒冰的話應該已經變酸酸的了吧
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不要勉強 該扔就扔了吧 湯圓就澱粉而已
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勉強吃完 以後還要花體力去消耗掉這些多餘的脂肪
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推不要吃了 湯圓就澱粉而已 去吃有營養的東西吧
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天啊 我最喜歡吃炸湯圓了
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小時候我想去吃喜酒都只為了炸湯圓
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湯圓還蠻不好消化的，吃到後面也膩，一開始就要節制啦
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