[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱
最近很愛吃路易莎的熱壓吐司
有點想買一台(家裡只有小烤箱)
又怕買下去後,熱血一個月後,就冷凍它XD
請問
熱壓吐司=帕尼尼?只是名稱不同吧?
之前把吃剩的熱壓吐司(已經不酥脆樂)
重新放回我的小烤箱
烤完發現,還是可以維持原來的脆度(90%)
認真想問,熱壓吐司機和傳統烤箱烤出來口感會差很多嗎?我自己是覺得還好
但如果吐司要夾很多料,當然只能用熱壓去壓它比較方便。
我一人料理,想買cp值高的物品,覺得熱壓吐司好像cp值不高QQ
其實如果吃甜的,就用叉子把四邊壓緊,在放入小烤箱,這樣好像也可以吼???
所以版友有什麼其他建議嗎?謝謝大家
另外想問,熱壓吐司它烤出來是跟一般烤箱差在哪?我覺得除了邊邊以外,好像一般烤箱也可以烤出來相似的口感
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有一種夾子專門把三明治夾起來放到小烤箱烤...
其實帕尼尼原本是用特殊的一種麵包不是吐司...
好像是拖鞋麵包!
古巴三明治也是熱壓吐司...熱壓吐司深究下去有很多流派
不那麼追根究底的話麵包夾東西下去烤或是壓著烤都很好吃
這種事就怕你一頭研究下去會有很多坑等著你燃燒小宇宙...
一開始簡單一些不是壞事...
怕被只有熱血一個月
有網狀的熱壓夾,但是拿出來整個很燙
大概300元就有
熱壓吐司機可以收邊,比較不會掉料
我覺得邊邊焦焦的好好吃><
其實收邊型的吐司機不完全等同panini機,因為這種機型
有設計口袋槽,並不會把壓力完全施加在三明治上。其實在
自家只能擇一的話一定是選烤箱,因為panini可以使用鍋子
與瓦斯爐就能製作~
不知道到底要不要買熱壓機QQ
※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/25/2021 09:18:19這個可用瓦斯爐,烤完有斜紋,缺點面積太小無法塞太多
料~
這個不貴我有考慮耶,用火烤感覺很快
烤箱比較好用吧 但你喜歡熱壓的話
美國ROSS不到5美元買來玩,台灣後來很多也不貴,要顧爐
火,用不到5次~
我覺得鐵板燒的盤子不錯用早餐用蠻好的 煎蛋煎肉組合 在
立馬搜尋鐵板燒盤
吐司邊壓鐵盤或是模型就好
小的鐵板燒蓋或是牛排蓋也行啊...... 雖然不太一樣
烤跟熱壓我覺得差很多尤其內餡熱度但電熱壓機只能夾很
少 我日本買D罩杯那款夾很多可是要顧爐火麻煩
一次只能烤一人的人多很慢
真的
如果是剩的或是買來的麵包要重新加熱就有點麻煩 還是電
器方便 土司機的材料比較受限制 烤箱可以烤其他東西
有其他的用途
我買的餡餅還是煎包 不想用鍋子復熱就是用微波+烤箱
發現大部分人說的熱壓機都是吐司盒機,我自己有的一台是
美善雅,可熱壓、煎烤多用,個人認為要買就買這種,不然
不如烤箱搭配瓦斯爐 https://i.imgur.com/aCD61Ml.jpg
哇好高級喔!但對單身族的我cp值偏低QQ
※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/25/2021 16:05:31熱壓吐司一定要趁熱吃 不然冷掉超乾的
熱壓機清洗很煩 烤箱比較實用
最大差距就是熱壓土司機夾的內餡一定要是熟的,要先備料,
像上面s大的美膳雅比較大台溫度高就可一起備料.不管選那台
要記得一定要選可以換盤的,那個不沾盤是消耗品哦.
一個人吃要三思,因為還要準備料,同樣的料會吃很多天(而
且料還要先弄熟)
熱壓機清洗很煩 +1 寧願用烤箱比較多元好清洗~實用!
家裡有買麗克特的吐司機,個人覺得輕便好用
別買熱壓機,我買三年用不10次的那台上週才丟掉。
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