[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎

ppt123 發表於 2021/3/28 下午4:34:28

看板cookclub標題[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎作者

(xp)時間Mar 28 16:34:28 2021推噓 4 推:4 噓:0 →:5

關於用澎大海和羅漢果加上熱水來泡澎大海茶。

1.若不切碎澎大海、羅漢果，只是直接完整放在水中泡，
會不會泡出的「效果」比較差（因為兩者都被外皮包住）？

2.可是有資料說澎大海的核仁有毒性？切碎澎大海時切到核仁，是不是反而麻煩？

3.此外，羅漢果的外皮需要削掉嗎？

※ PTT 留言評論

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推

PsMonkey03/28 16:37彭大海自己會膨脹，沒差吧？還是你是川燙的泡法？ XD

推

dark010110103/28 16:55不會，澎大海會直接膨脹變成一朵花的樣子

推

kaiss03/28 23:09羅漢果壓碎就好

→

kaiss03/28 23:10應該說表皮微開就行

→

shamanlin03/28 23:15泡過不就知道會整個炸出來嗎

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ppt12303/29 00:32買回來還沒泡~所以泡之前趕緊po文問明白才會開始泡~

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shamanlin03/29 13:51看你泡的量，羅漢果掰一半，膨大海直接丟

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shamanlin03/29 13:51切碎彭大海去泡，到時候要喝不會很方便

推

tommylin9003/29 19:35澎大海完整丟就好羅漢果要捏碎

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