[問題] 洗菜時把菜蟲盡量挑掉的方法
大家好
最近買了一顆大白菜
依照經驗大白菜很多菜蟲
所以洗得很仔細
結果吃到一半湯裡還是浮一隻蟲
隔天把剩下還沒剝開的白菜縱剖
結果光是剖開的地方就有三四隻菜蟲蠕動中
還有一隻被我切開白菜過程中分屍了
想說試試看用鹽水泡泡洗洗
以為一片一片檢查應該沒了
泡一陣子又出現活潑的菜蟲
有種野火燒不盡 春風吹又生的感覺
好無助啊!!!
不知道有什麼辦法可以挑出全部菜蟲嗎?
感激不盡...
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一片一片剝 不要縱剖 應該很好挑
一片片播下,一片片洗
真的很麻煩不過也不想吃到蟲........
大白菜旺火炒蝦米
葉子撥開一片一片洗
借文問青花菜怎麼洗?我泡水蟲都不出來,常常煮熟才看
到...
我葉菜都一片一片洗,青花菜是切小塊洗,洗完再燙過熱水,
小蟲通常都這時候飄起來,然後用筷子夾起備用,如果還有蟲
就再挑起來
青花我拿重物壓住讓整朵沒入水裡 活的會慢慢浮出水面 但
死的(尤其是卡在花裡的)只能拆小朵的時候挑掉
把小蟲夾起備用嗎...
以前洗菜都洗到花容失色,現在都面不改色了-.-
把菜夾起來啊,用撈的有時候還是會撈到蟲
青花菜拆小朵後燙過再把菜蟲挑掉。沒燙過菜蟲根本下
不來
一樣看到小蟲夾起備用XDD
怎麼會一片一片剝開還有菜蟲
青花菜切小朵時就會看到蟲了,除非你沒仔細看
蟲用刀尖或叉子挑出來
青花菜的話我會用很淡的沙拉脫沖過一次,這樣可以侵水
去掉蟲和蟲卵的表面張力後很容易淹死,方便用水沖出來
之後整株泡洗乾淨切小朵,小蟲基本上都看不見了
我也是一片一片洗,多洗幾次
不知如果用大瓦數超音波清洗機能否把蟲震出來
話說AI發展那麼久還沒有一款自動洗切菜機器人真的是.
青花菜花椰菜可以用蓮蓬頭沖~~
詹姆士教過可以把青花菜放進塑膠袋,裝水綁起來搖晃
,蟲會被搖出來
夾起備用XDD我是遇到花椰菜會拿蓮蓬頭沖
看推文看到頭皮發麻
我習慣在超市買菜 很少看到蟲
但青花菜還沒有勇氣 都買冷凍的
買有機的比較不會有蟲
青花菜就準備好椅子,坐在廚房慢慢切小塊慢慢挑菜蟲..
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