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Re: [問題] 移動式抽油煙機

看板cookclub標題Re: [問題] 移動式抽油煙機作者
ztp
(浪跡天涯人)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:12

也想問同樣的問題,發現版上討論好少。

我是第一次使用油炸台(早餐店炸東西的那種),結果整間店(封閉)都是油煙味,

現在窗戶打開,冷氣努力吹+去味大師都還是散不掉QQ

網路上找方式解決查到這東西,

想問一下:
1.吸力如何?目前看到討論的文章都是居家做菜為主,
怕我這種的不知道有沒有效。

2.上述問題延伸,要很常換配件嗎(可能吸幾次就滿了要清洗之類的)


有點後悔買油炸台了,如果無法處理油煙問題就要封印了...

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※ PTT 留言評論
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OrzOGC05/14 18:20營業用抽油煙機敗下去

ztp05/14 18:39會破壞店的美感QQ

clhsieh05/14 18:47油炸台應該救不了 我煎一次牛排就要換了...

clhsieh05/14 18:48而且油煙太大的還是會溢出 畢竟就這麼小一個

ztp05/14 20:21請問一下,裡面配件是要用洗的還是消耗品?

ztp05/14 20:21想說多買幾台同時用?

dark010110105/14 22:35抽油煙機要開最強

dark010110105/14 22:36或是用導煙機

GirlInBlack05/15 02:49升降下吸式會比較夠力吧,也不會很突兀

這個是吃燒烤每一桌烤爐上面的機器嗎?我有在考慮這個

G77305/15 09:04最近也有類似困擾,朋友拿給我一台220V的,雖然在家炸鹽酥

G77305/15 09:04雞養肚子很方便,但礙於插座位置,實在不方便擺至抽油煙機

G77305/15 09:04底下的爐具檯面使用,導致油煙味濃厚,只好暫且束之高閣 XD

※ 編輯: ztp (111.242.205.83 臺灣), 05/15/2021 10:27:14

m248866305/15 15:08就算美感再好 店裡如果都是油煙味 很難不在乎...

OrzOGC05/15 15:40再美的店只要油煙重誰會去...可以想辦法讓客人看不見

jellicolin05/15 21:25油煙味真的要從長計議能免則免,因為隨時間過去沒有清

jellicolin05/15 21:25掉的會蒿掉,不論氣味或空間的感受都會整個變糟