[器具] 想購入萬用鍋 幾個問題請教
在因為無法顧爐火的狀況下把鑄鐵鍋臭灰搭之後
決定要來購入一個萬用鍋
比較了特福/飛利浦之後有幾個左右選擇的問題
1、萬用鍋零件都這麼多嗎？
一想到會因為洗不件某個小零件而無法用就覺得很崩潰
目前看 特福的白色迷你那台最好洗
2、容量有需要到七人份？
萬用鍋的肚量都超級大
我的鑄鐵鍋也才22公分就能滷三人份
這麼大一台感覺收納困難............
3、「收汁入味」功能是必須的嗎？
實不相瞞我的鑄鐵臭灰搭就是因為想收點滷肉汁忘了時間而焦到爆 （顧孩子顧不了火）這功能可以用「開蓋烹煮」來代替嗎？
4、烹煮模式真的用得到這麼多嗎？
動不動就20種起跳
其實都是用壓力跟時間去調整的
有人每種模式都用的到嗎？
目前有幾個候選人—
紅小萬（猶豫太大台）
紫小萬（純粹降低預算）
特福迷你舒肥萬用鍋（目前第一位 但目前使用心得好少）
另外淘汰掉—
金小萬（太貴）
特福鮮呼吸（看到清洗零件的影片直接關掉）
再請大家就手邊的萬用鍋替我解惑了
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目前手上HD2140，清洗覺得還好
菲利普系列萬用鍋大概都5L 可以滷一顆牛腱
有一說菲利普開蓋各模式的W數不同，不過沒數據，社團大
部分說烤雞模式W數最強
各模式時間壓力上下限不一樣，他是給你一個快速設定值，
當然可以依個人喜好微調
不過前幾天蝦皮85 88刷了一台特福先呼吸for 舒肥跟分段
加料，清洗上看分享的確比菲利普麻煩
btw我買hd2140+不鏽鋼內鍋他價錢跟特福整組蝦皮活動下來
差不多就是..
推個Instant pot，costco有賣
萬用鍋方便在可以把食材丟進去就不管他讓它煮，很省事
看你的烹調習慣，有壓力鍋煮一些東西省很多時間
像煮紅豆湯，紅豆不用泡直接丟下去加水按個鍵就好
有「預約烹調」，也是很方便
就是食材放進去，設定過幾小時後自動煮
要不要考慮悶燒鍋？除了沒辦法「收汁」，不用火也不用電，構
造簡單好清理，蠻適合燉煮料理的
我目前用金小萬，收汁還是要開蓋才有效果，所以沒有這
功能應該也沒什麼差
金小萬的開蓋烹煮模式確實有差，我之前燉煮前先煎炒部
分食材，用烤肉和烤雞兩種模式可以感覺到火力不太一樣
紫小萬要洗的不多啊，但比起現在很多新機是比較陽春
飛利浦有的零件會突然掉出來 社團永遠有人在問這個那個是
什麼該怎麼裝回去XD
我就老是看到這個 覺得很阿雜
不開蓋怎麼讓水蒸氣蒸發
飛利浦比較舊的款沒遇過掉零件(HD2136)
特福有一台迷你的2-3人適合 感覺你可以選那台 婊姐有推薦～
因為才新出 但臉書社團已經有滿多心得文可以爬！
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[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？★挑色/挑尺寸/挑款式:款式 ☆個人資料簡述: 家裡長輩近期疫情自煮，煮出心得，但嫌電鍋太沒效率 想要加速燉肉跟燉湯的過程，就想多買電子鍋或萬用鍋來用 也希望盡量多功能、多食譜可以在家研究，豐富他的退休生活![[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？](https://i.imgur.com/U4X8x4db.jpg "[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？")
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[問題] 萬用鍋選擇 特福或飛利浦家裡的壓力鍋是傳統意大利快鍋，因為也用了20年以上了，感覺好像會漏氣，家母也覺得蓋 子實在很難用，想說來換插電的萬用鍋，不用顧爐火也有其他功能。 本來是看到飛利浦的HD2133，但是看評價好像說蓋子是鋁製的，2136才是不鏽鋼會比較好？ 另外飛利浦的不鏽鋼內鍋似乎要另外購買，查了一下一個好像要1100元？ 查的時候特福的廣告就跳出來了，感覺功能比較多，還有送不鏽鋼內鍋，只比HD2136＋不鏽![[問題] 萬用鍋選擇 特福或飛利浦](https://cdn.cybassets.com/media/W1siZiIsIjE4NDIyL2F0dGFjaGVkX3Bob3Rvcy8xNjUyMjM1MjMzX1NoaWVsZF9SR0JfMjAxNC5wbmcucG5nIl1d.png?sha=41daa4c475cf34a8 "[問題] 萬用鍋選擇 特福或飛利浦")
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[情報] Outlet特福迷你萬用鍋+果汁機送購物金600剛好逛林口三井outlet看到 特福的迷你萬用鍋和Neo果汁機有合購價4680 兩台都是白色滿美型的，組合有再送600元的購物金 之前在網購看迷你的這台缺貨很久，也是跑去outlet買 如果有去逛的人![[情報] Outlet特福迷你萬用鍋+果汁機送購物金600](https://i.imgur.com/twTEsokb.jpg "[情報] Outlet特福迷你萬用鍋+果汁機送購物金600")
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[問題] 套房萬用鍋選擇最近想入手萬用鍋，主要使用舒肥、牛肉湯、咖喱、燉肉、煮飯等功能，因為套房的廚房 不大， 平常煮兩人份，希望份量能夠再帶一份便當上班吃，減少煮飯時間，目前爬文考 慮的是 1. 特福迷你溫控舒肥萬用鍋 優點：體積較小、清洗方便7
[挑選] 煲湯舒肥的特福萬用鍋機型+燦坤折扣是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦：是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：是 廠牌及名稱、型號： 商品１：特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋-銀 CY625870![[挑選] 煲湯舒肥的特福萬用鍋機型+燦坤折扣](https://i.imgur.com/jY5PEQvb.png "[挑選] 煲湯舒肥的特福萬用鍋機型+燦坤折扣")
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[問題] 萬用鍋挑選(飛利浦/特福)最近在考慮入手一台萬用鍋 看之前板上分享萬用鍋只要善加利用就可以變化出非常多種料理 所以打算自己也入手一咖，幫老婆減輕負擔 主訴求：希望操作直覺 (因為是我想用的，所以希望就算料理新手也能好上手6
[問題] 特福饗味萬用鍋 vs Instant Pot各位好 最近預計採購萬用鍋 發現有兩個萬用鍋最近會特價 一個是特福的萬用鍋![[問題] 特福饗味萬用鍋 vs Instant Pot](https://og.momoshop.com.tw/1665631045/goodsimg/0007/644/038/7644038_L.jpg "[問題] 特福饗味萬用鍋 vs Instant Pot")
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[問題] 兩款萬用鍋，求建議選手如下： 特福迷你智能萬用鍋 Siroca微電腦壓力鍋SP-4D1510 已有瓦斯爐、中型烤箱、悶燒鍋 比較常做中式料理4
[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？家裡有電鍋、電子鍋、烤箱、鑄鐵鍋 之前燉煮東西都用鑄鐵鍋，但最近覺得真的太重了就比較懶得使用 看到廣告說這支燉湯好喝還有舒肥功能蠻心動的 但就不知道在已經有蠻多廚房器具下再買萬用鍋是否必要？ (而且其實平常要上班大多週末才會煮食...)![[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？](https://i.imgur.com/9AV5urab.jpg "[問題] 特福鮮呼吸使用心得？好清洗嗎？")