[問題] 鐵鑄鍋清洗後的疑問
大家好
最近剛入手鐵鑄鍋，今天煮菜清洗完後覺得跟平常長得不太一樣，附圖
http://i.imgur.com/5HZUrK1.jpg
今天煮完菜冷卻後因為比較難清洗故花比較多時間才把殘渣洗掉
使用的是海綿菜瓜布
烘乾後上完油覺得底部的顏色似乎比較透亮（？
很明顯跟邊緣長得不太一樣
以往底部的顏色都是跟邊緣一致是沉穩的黑色
請問我是不是把鍋子洗壞了呢？
鐵鑄鍋新手真心求解～
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推
就是把黑色油膜刷掉露出鐵的原色銀色而已，油膜再養就好
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，鑄鐵鍋很粗勇，要壞很難....
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原來如此，謝謝說明～
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鑄鐵鍋超好用，隨便顧隨便好
推
鑄鐵鍋除了破裂 基本上用不壞的
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想要黑黑 不要用鋼絲絨或有金鋼砂的菜瓜布去刷
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想要每次用完漂漂亮亮像新的一樣 請用不沾鍋
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從不沾鍋換到鐵鑄鍋後真的回不去了～
推
100年後仍然在煮的鍋子
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我也常常刷到銀色，不過沒刷破都ok
推
可以用棕刷
推
鑄鐵鍋最好的保養方式就是每天使用它，認真用它，油脂
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會讓鍋子越來越好用。
推
“鑄鐵”這種東西是粗用的，越粗越好，不用想太多，隨便煮
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隨便燒煮完清水洗洗擦乾對它來說就很好了
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你越拘泥小節越難用
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