[情報] 奶油減量~懶人版爆漿奶黃包
影片版:
https://tinyurl.com/3jkrpda2
事前準備材料:
https://i.imgur.com/aTGymhj.png
步驟一:
把水煮滾,加上是糖攪拌
步驟二:融化後關火備用
步驟三:鹹蛋鴨黃,烤熱 6 - 7 分鐘
https://i.imgur.com/7mxUjGp.png
步驟四:加上起司粉、奶粉
攪拌到差不多糊狀的程度,就可以用保鮮膜包著
https://i.imgur.com/9DPqeEy.png
最後揉出麵團,再把內陷放進去
https://i.imgur.com/Rkiv5yj.png
完整的爆漿奶黃包就完成了!!!
https://i.imgur.com/U9ewgm4.png
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