[問題] 好勁道哪一個麵做炸醬麵比較好
從WFH開始已兩個多月幾乎都是自己下廚
雖然還沒到小當家等級
可能連特級廚師的邊都沒沾到
也算是有些進步
至少品嚐的功力有提升
開始可以些微判斷合適與否
以前都去傳統市場買麵，最近少去了
問了身邊朋友+微爬文
預計要買好勁道的麵來試試
https://imgur.com/gFmkLT6.jpg
家裡小孩很喜歡炸醬麵，但不確定家常麵還是寬麵比較合適
看官網的圖好像是家常麵會比較適合？
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※ PTT 留言評論
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兩個我覺得都可以，寬版各人覺得吃起來口感會再爽一點
推
我喜歡寬的欸 就算不拌醬 煮湯麵也行
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一包只有一點點 每種都買一包來試~
推
買過好勁道 兩個都不錯 不算貴 麵不會糊
推
我選家常麵 寬麵感覺比較像粄條?
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跟之前的一樣好有味道 都貼同一牌的圖
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這家價位較高，但還蠻值得的，成品狀態比較好。
推
都不適合吧，感覺圓麵比較適合
推
剛好看到大象老師有用好勁道寬版做炸醬麵 感覺美味
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