Re: [閒聊] 葉菜類選購

※ 引述《pinkbest (熊寶貝)》之銘言：
: 台北市區高麗菜都還是貴貴的嗎
: 半顆至少一百元左右??
: 何時會有上班族買得起的高麗菜

盛產期在農曆年後，

現在是農民賭博期，
難種， 如果長成了就有賺，
難種，投入多，風險高，菜價不夠高或長不好等等，大虧是常事
你就時間換取金錢，等盛產期再吃

: 不需要拉拉山的
: 一般標準型即可
: 是這樣的
: 深刻記得版上文章:
: 不要買灑水過的葉菜
: 可是最近幾次買 都是大量灑水耶
: 是要特別講需要乾乾的菜才對嗎
: 店家不知道客人喜歡乾菜嗎

刮風沒噴水就乾掉了
唯一解是早一點去市場，
盤商間流動速度快，不需要噴水
這時候買的菜可以保存很久

: 甚至產銷班塑膠袋裝好的水耕A菜也是洗澡過的
: 都是蔬果店的傑作嗎

蔬菜散發的水氣聚集在一起

: 我都是兩天內一定吃完 不久放的
: 另外想問一下賣相不佳是我的錯誤認知嗎
: 明明前幾天買到美麗長長菠菜
: 今天換了一攤
: 為什麼帶有紅色系列 而且整體性好像零零落落
: 只好取消不買

沒保證當天能賣完，
沒賣完品像就差了，
當作惜福食品，出個比較低的價格，問問人家願不願意賣你，當天吃掉還好
漂亮的留下來以後吃

: 但看到小松菜呈現還可以的樣子 買了20元一小把
: (小松/菠菜很類似的外表)
: 因為有些菜攤是年長者在賣 想說互相關照一下啦
: 只是自己心裏的感覺
: 茼蒿有兩種嗎
: 買到的是每片大約手心大小 看看多不過癮啊
: 爬文是說連葉帶梗 反正洗洗全吃就對了

產期還沒到長不漂亮

: 然後蘋果攤叫賣喊著:全部都是有暇疵的 一顆20
: 這樣子是...??

是你太晚了，
都挑剩了在叫賣了，要漂亮請早，
收攤價品像就自己能接受，早點消化掉而已

: 其實我有買也有吃(很強壯)
: 不是都說只要有一洞就表示整顆全部細菌了嗎

不是， 黴菌不是細菌

--