[問題] voaka伏特加可以加進什麼料理?
各位晚安
為了自製香草精所以去買了一瓶伏特加
但是剩下太多 雖然有調酒來喝 但是太大瓶喝不完...
所以想詢問一下處理的方式
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.159.29 (臺灣)
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也可自製咖啡酒
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我家人有拿來處理海鮮,說味道很好
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這種東西也不用急著用掉啊
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伏特加酸奶牛肉 俄國菜 食譜蠻多的。做過好吃!
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當米酒用,以前在國外讀書都是這樣代替米酒
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伏特加義大利麵! 之前做香草精剩下的是那樣用掉的
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煎完肉拿來洗鍋或直接Flambe
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可以拿來infuse其他東西,像泡成茶酒、水果酒之類的
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有些麵糊好像也會加伏特加,不知道效果如何
感謝以上的建議 我再試試看!
※ 編輯: gordon1987 (203.204.159.29 臺灣), 01/07/2022 09:37:29推
認真說:加到麻辣鍋裡面會超級香!
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小熊軟糖
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麻油雞 有一次拿來跟米酒混還沒成功的 喝完會笑嘻嘻
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search “penne alla vodka”是很好吃的義大利麵醬底
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突然也好想來份伏特加麻油雞 一起笑嘻嘻 XD
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做炸物可以加酒精進麵糊 會更酥脆
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燒酒雞....
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代替米酒
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如果你煮麻油雞燒酒雞有點火的習慣,記得量要減少而且
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把鍋蓋準備在旁邊。用伏特加的火力很強會一下子跳很高
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記得不要慌張把蓋子蓋上把火關掉就好
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一起笑希希 把我逗樂了
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灌西瓜
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Voaka 是什麼
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Voaka是什麼XDDD
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看到樓上才發現錯字, 笑出來哈哈哈。有些人會用新
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鮮水果 + 烈酒自製水果酒,可以試試看。
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[討論] 新手調妹酒,基酒推薦?沒什麼機會到bar試試看喜歡的品項,但一瓶酒也不太便宜,想來板上問問看前輩想踏出 第一步從何開始。 平價紅白酒、梅酒、貝禮詩奶酒都還蠻喜歡的。想試試調酒是因為紅白酒很常一人喝不完 就壞了TT 爬了一下文,好像一搬推薦先從蘭姆酒》琴酒〉龍舌蘭的順序入手。如果只能選一支妹子10
[問卦] 有沒有一瓶伏特加的卦?如題,伏特加是烈酒,俄國人喜歡在寒冬喝上一瓶來暖暖身子抗寒。 有沒有一瓶伏特加的卦啊? 台南這麼熱,有人在喝伏特加嗎? 還是7-eleven也有在賣呢? 台積電工程師喝這個身體會勇起來蹦蹦叫嗎? 還是台南產有授權的米酒比較好喝吧,比較符合在地口味,又有台酒保證,有沒有大神能現身說法一下,這酒好喝嗎? --9
Re: [問題] 新手初入伏特加世界想請教伏特加其實不適合純飲阿 因為說白了 就是沒有甚麼味道... 所以它很適合當基酒 因為跟甚麼都好搭 你可以比較一下 平平都是蒸餾白酒 高梁 是純糧固態發酵經過二次蒸餾後 甕裝窖藏 經過酯化作用 越陳越香4
Re: [閒聊] 羅宋湯的發源地確實是烏克蘭沒錯,而且這只是家常菜並不是什麼特別的料理 這就跟伏特加很多人以為 是俄羅斯的,但最早製造出這種酒的是波蘭 我覺得不管是立陶宛 波蘭 俄羅斯,這些斯拉夫民族的料理和酒起源已經不重要了.. 八卦是,波蘭的伏特加比較好喝,俄羅斯的沒調酒喝起來就是酒精 我對酒認知很少,但我記得蒸餾越多次酒就越烈,當伏特加蒸餾到一定程度就叫