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[問題] 生雞肉浸泡在水裡

看板cookclub標題[問題] 生雞肉浸泡在水裡作者
Zundert
(Zundert)
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早上將香菇雞湯的食材(雞腿+香菇+水)放進快煮鍋裏,上蓋上鎖後。
出門時卻忘了按下按鍵,導致生雞腿和香菇在鍋中的室溫清水裏泡了大約5小時
不知道雞腿在這樣放了幾小時會不會已經變壞,這樣這樣還能煮來吃嗎?
謝謝

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davidb03chem02/26 08:22我自己不會….美國雞肉這麼便宜腸胃炎太痛苦划不來

yoyo83091702/26 08:40你覺得呢?

optimistdog02/26 09:28不敢吃

brunomarsfan02/26 09:39先不要……

hedgehogs02/26 09:44你那邊室溫幾度

OrzOGC02/26 10:16如果你是兩津就沒差

Chhtaiwan02/26 10:46簡易原則 https://zh.wikipedia.org/wiki/FAT_TOM

Zundert02/26 11:44謝謝大家,原想泡在水裡不知道會會好一點,看來還是直接

Zundert02/26 11:45倒掉較好,感謝大家的提醒。

shamanlin02/26 23:59這種天氣其實還好, 雖有細菌孳生但量不算多,須完成煮

shamanlin02/26 23:59熟,如果不考慮香菇水損耗就把水換掉清洗過再煮

shamanlin02/27 00:00 完全

shamanlin02/27 00:00其實你拿起來聞最準,治病程度的腐敗是聞得出來的

whitefox02/27 06:19台灣觀光區的店會說那是山產味

colorworst02/27 08:55不敢吃

g4zoco19602/27 14:49熱嗎?

genic02/28 05:28看氣溫,一般來說5小時沒有很久吧。有時候我跑豬肉血水都超

genic02/28 05:28