[問題] 黃梅可以直接吃嗎？

cyi91346 發表於 2022/4/13 上午11:40:10

看板cookclub標題[問題] 黃梅可以直接吃嗎？作者

(cyi91346)時間Apr 13 11:40:10 2022推噓 5 推:5 噓:0 →:1

前兩天去市場買了梅子，有一些放幾天後已經轉黃了，香味很明顯，像水蜜桃的味道，讓人很想直接拿來吃。
但查了一下，好像沒看到有人直接吃黃梅的，通常都是做成梅酒或Q梅。
請問一下，直接吃黃梅會怎麼樣嗎？可能有毒還是不好吃嗎？

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chister04/13 11:49可以啊很酸

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DAEVA04/13 11:49去籽做果醬?

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xponed04/13 11:54青梅才有微量氰化物，黃梅成熟毒會分解掉

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tomtooy04/13 14:53直接吃味道還是不如其他水果好入口，可能還是加工佳

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asukasherry04/13 20:02我吃過，是酸鹹的，勸你還是加工比較能入口

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Agneta04/13 20:32可以啊去年用了泡梅酒剩下的黃梅跟氣泡水一起喝

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