Re: [問題] 想問，哪些沒有油煙的料理好吃

※ 引述《pennyleo (今朝有酒今朝醉)》之銘言：
: 想問
: 因為我住的地方廚房在公共區域，所以我不太想用會產生油煙的料理
: 意思是煎 炒 炸 基本上都不太行

那就是剩下燉煮烤醃涼拌了

: 因為我是學做菜的新手
: 有沒有哪些菜是我可以開始學的？
: 大家可否推薦幾道好吃的
: 我自己上yt找做的方法

我不是要打擊妳，從公共區域跟做菜新手幾個關鍵字看來

很明顯你不是家庭主婦，那從可以愉快地填飽肚子的前提來討論

我會建議妳先從加工即時品開始，也就是先去買冷凍食品，靠自己喜好來斟酌加工

時間跟份量相對易於管理、管飽、有心客製化的話還能做得很漂亮方便IG打卡

比如說小披薩上面打顆蛋撒點喜歡的調味料蔬菜跟起司再丟進烤箱200度/15分鐘

又或是冷凍水餃墊在菜絲上面打顆水蛋1:1的蛋花扔進外鍋一杯水的電鍋再撒個蔥花

如果你就是想要體驗洗洗切切的樂趣又不想翻車，現在夏天到了有很多涼拌跟醃菜

像是雪碧蘿蔔、檸檬黃瓜、韓式生泡菜、罐頭沙拉，這些都不難顏值又高翻車率也很低

獨居新手從備料開始打起基礎會比較好，火候甚麼的就以後再說

當然去吃火鍋或燒烤店也是可以練習觀察加熱食材的好時機，不過那又是另一個故事了

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"人需要意志，還有香菸。"
--前西德總理 Helmut Heinrich Waldemar Schmidt

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