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Re: [問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買?

看板cookclub標題Re: [問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買?作者
loser1
(拍嘎爪得白醬)
時間推噓13 推:13 噓:0 →:17

※ 引述《milkcake (光良的星星)》之銘言:
: 各位版友好

各位好,不知各位板友對魚價的概念如何?

我買魚的價格:以下單位為每斤

枋頭/黃侯鯛:<200
嘉鱲/真鯛:<250
鱸魚:<130
金鯧:<160
黃魚:看到就買
赤棕(魚部首找不到字):300,比較少買
馬頭:<200
虱目魚我只吃肚,都是我媽在買

石斑有250一斤的,但太大隻我不會蒸

大家分享一下各自的經驗吧

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.154.106 (臺灣)
PTT 網址

otonashi100306/13 01:57龍膽石斑目前看到零售端加工時價是

otonashi100306/13 01:58魚排250-300克170,300-350克200

JimmyWei06/13 02:42置底有田邊好幫手可以查

JimmyWei06/13 02:42https://reurl.cc/1Z73aG

yoyo83091706/13 03:22赤宗比加臘貴 唉

http://i.imgur.com/LRHcjTt.jpg

他表示同感

qwe129006/13 07:35野生石斑很貴 400起跳

p1012198706/13 11:01太大隻可以剖兩半 魚肉表面再畫幾刀 蒸起來時間差不多

a112121006/13 11:30魚宗 找的到字,但ptt不出來

balius06/13 11:38太大隻的問題一般家庭盤子沒那麼大要切段才放得下

※ 編輯: loser1 (1.168.154.106 臺灣), 06/13/2022 11:43:22

poweryeh06/13 23:02虱目魚可以買袋10片裝 便宜不少 魚刺處理得越乾淨

poweryeh06/13 23:02就越小片&貴 反之...

poweryeh06/13 23:04馬頭也是越來越貴 4-5年前買一斤才70~80 現在不僅貴

poweryeh06/13 23:04而且還少 常常缺貨 店家說都送去中國了

lvoe101406/13 23:30我去的市場都算兩,每次回家就忘記多少錢 嗚嗚

EricEvil06/14 12:56嘉臘野生養殖價差很大,赤宗只有野生的

fatrzb8633206/14 15:08赤宗貴可以改吃盤仔 長蠻像的XD

nkfish06/15 13:51蚵仔寮漁市都是一盤固定價格不是算兩的,前天買馬頭魚200

nkfish06/15 13:51元/2條,長度目測16公分。石斑(沒買)差不多長度250元/條

nkfish06/15 13:53石斑長度目測是17公分

qwe129006/15 18:12石斑17公分很小欸

qwe129006/15 18:12https://i.imgur.com/yyBNIJl.jpg

qwe129006/15 18:12今天釣的

qwe129006/15 19:20這樣已經超級小的XD

q1101006/15 23:07我比較喜歡漁產品資訊網 可以設定區間形成價格產量趨勢圖

q1101006/15 23:08可以看出魚種的產季及跟去年同期價格比較

q1101006/15 23:09不過對量小或船釣的近海魚就不太準

q1101006/15 23:16石斑小條整尾跟大條切片算法不同 切片比較貴 算兩的

q1101006/15 23:17不過沒有刺頭內臟什麼的 其實算一算也差不多

hantulee06/29 16:39 https://i.imgur.com/fTSLrje.jpg

hantulee06/29 16:39 https://i.imgur.com/IWyDgLS.jpg