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[問題] 水蜜桃怎麼切

看板cookclub標題[問題] 水蜜桃怎麼切作者
oohailey
(嗨力)
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最近水蜜桃產季,幾乎每天都會吃水蜜桃。
看了好幾個YouTube影片都是從中間劃開、兩邊反向轉就可以核肉分離,試了好幾次都大失敗。
水蜜桃很軟很多汁一轉就爛掉了QQ

最後都是沿著果核切,形狀大小不均、要切乾淨還會有很多碎碎的果肉。
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Agneta07/01 08:53畫刀後用兩邊手掌包著轉 力量不要只放在手指尖上試試看

jfw61607/01 09:43技術不好的話...果核旁邊切2刀

jfw61607/01 09:43然後再把另一邊左右切兩刀

jfw61607/01 09:43還可以吃個底部

jfw61607/01 09:43井字切法

jfw61607/01 09:44水蜜桃很軟...過軟...應該很難中間切一刀旋轉吧

jfw61607/01 09:46很好的水蜜桃...中間切一刀下去

jfw61607/01 09:46確實很容易做到分離

jfw61607/01 09:47基本上果肉跟果核是很容易分離的

mukey07/01 10:25品種的關係,有些比較離核有些不離核

balius07/01 11:48之前在日本吃都是稍微用水沖過就直接連皮給他啃下去...

jfw61607/01 11:50不切直接吃...比較不斯文啦lol...

jfw61607/01 11:51不然西瓜鳳梨等也是可以直接啃..

jfw61607/01 11:52人的牙齒真的很厲害...

oohailey07/01 14:15矯正牙齒中..雖然是隱形牙套但是會卡牙縫不喜歡用啃的,

oohailey07/01 14:15還會滴的到處都是

Ikvena07/01 14:33https://i.imgur.com/zAmm5mb.jpg

Ikvena07/01 14:33剛好在臉書看到給原po參考看看

Ikvena07/01 14:33關鍵應該是屁股那邊要先切一刀直的

oohailey07/01 14:55下次試試十字切再轉 謝謝

Kukuxumusu07/01 17:08品種差異 另外如果很熟的實在太軟 不論哪個品種都不太

Kukuxumusu07/01 17:08可能這樣轉了

greenfetish07/01 22:42品種差異+1,台灣的水蜜桃比較軟

sy26718007/02 00:54放在小碗(小過水蜜桃)上固定 正反兩面 像酪梨一樣切

dslite07/02 01:10過軟我就用鋸齒刀吃了

camapleaf07/02 02:01第一二刀切肉把第一瓣取下後,接下來每刀切到核後稍轉

camapleaf07/02 02:01一下就能把肉掰下來

maninpink07/02 11:23什麼!?水蜜桃不是洗完直接咬嗎?

jfw61607/02 12:40樓上應該要驚訝水蜜桃不是要去皮才能吃才對

oohailey07/02 15:54其實我比較喜歡去皮的口感..不過平常也沒有去皮就吃了

oohailey07/02 15:55在台灣買的水蜜桃(尖石&梨山都有)反而比較好切

jfw61607/02 20:33我去日本買的,這裡買日本的...都很好切

jfw61607/02 20:33不過很貴就是了

oohailey08/05 20:05試了各種價位、不同商店的水蜜桃,雖然不知道確切名稱,

oohailey08/05 20:05似乎和品種比較有關,價位關係不大。有些就算可以分開但

oohailey08/05 20:05肉都黏在核上,有些就是好分離