[問題] 煎香腸

jfw61607/28 19:25水煮熟...小火慢煎

dash107/28 19:28煮滾後是用小火 乾煎用最裡面的火

hantulee07/28 19:31用電鍋加氣炸烤箱，電鍋加熱一次，移到氣炸烤箱180度3

hantulee07/28 19:31分鐘，連續氣炸烤箱三次，弄出來蠻漂亮的

quna80807/28 19:51可以先用烤箱

cckkyle07/28 20:28鍋子要洗過...

dash107/28 21:04鍋子原本是乾淨的拉QQ

l23456789O07/28 21:15煮時就會煮出一些油跟肉汁 收乾就是這樣

huiminyu07/28 21:16熟了

TacoEater07/28 21:16燉湯會出浮沫一樣。我碰到這種情況會拿廚房紙巾把鍋底

TacoEater07/28 21:16擦乾淨再繼續煎

jfw61607/28 21:17不過也會跟你的鍋子一樣

jfw61607/28 21:18煎香腸本來就會有這樣的東西

huiminyu07/28 21:18有蓋蓋子嗎

huiminyu07/28 21:20水加到香腸一半的高度是不是太多了

soul020207/28 21:30之前跟著做過一次，覺得用電鍋就好XD

huiminyu07/28 21:32香腸切片煎比較容易成功

hakkiene07/28 21:46先用電鍋蒸過 香腸本身油就會少很多

ss618337507/28 22:11用電鍋再煎一下

arcofbu07/28 22:15我是先蒸，切片後放氣炸鍋

Karen852280107/29 00:11我水加一半不蓋蓋子也會熟，煮到最後跟你一樣，但是

Karen852280107/29 00:11在水快乾的時候會去翻動他，讓底下的糖幫他上色

joanne198807/29 00:38我都煮飯的時候丟進電鍋一起煮

abluelos07/29 02:06煮熟/蒸熟 切片後快炒 完工

a831211607/29 05:04我都煎上色後進烤箱烤熟 滿無腦的

comical07/29 05:59我是先用電鍋蒸過再煎

asd7020807/29 06:13我用鐵鍋煎黑橋牌很乾淨

show110407/29 07:09電鍋先蒸熟 切片後鋪鍋煎很快好

borin07/29 09:20先蒸熟或煮熟再切片煎

patrickleeee07/29 10:45那是糖拉 水煮比較會這樣 可以用蒸的比較不會這麼水

patrickleeee07/29 10:45糖漏出來的比較少

illdomybest07/29 11:50有點像炒糖色的過程產物 XD

j1o2s3e4p5h607/29 12:27用烤箱吧…

hsin110607/29 12:56電鍋或微波爐弄熟，丟到鍋子上煎香就好

kaihon07/29 14:39電鍋蒸完再煎一下就好了

boyutsai07/29 22:35蒸煮過的香腸，都沒有小火直接煎熟的好吃

omhhsib071907/29 22:36我家也是煮飯丟進去一起蒸再煎一下，但我覺得氣炸鍋

omhhsib071907/29 22:36跟香腸才是真愛

lilmo07/30 20:37煎香腸我都切片用鑄鐵鍋（不加油）或氣炸鍋，香香酥酥超好

lilmo07/30 20:37吃

xheath07/31 04:01你是不是沒有畫幾刀 還是沒有叉子先戳戳

xheath07/31 04:02然後 你下次可以 水加油 一起煎

blackberry1108/01 23:05我用氣炸鍋～很快就好了！

kiry333308/08 00:05水煮半熟，再撈起再煎至熟

vordandi08/30 10:13我家都一次香腸十幾條全部小火煎完，之後分裝冷凍，要吃

vordandi08/30 10:13的時候微波2分鐘