[問題] 蔬菜電鍋料理請教
青菜品項：
菠菜、地瓜葉、高麗菜（一整顆）、絲瓜
請問以上只利用電鍋 可以如何料理
若其中幾項味道適合也可以一起
手邊沒有肉
只有生雞蛋、溏心蛋
還請指導 謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.213.52 (臺灣)
※ PTT 網址
→
全部燙起來涼拌、醬油膏
推
蒸起來
→
絲瓜蒸蛋
→
這幾項我會各自讓他們當主角 不會想混在一起
→
全部各自蒸
推
你煮火鍋是全部丟下去還是分開煮？
推
菠菜、地瓜葉燙起來做涼拌常備菜，高麗菜一顆的話，如果
→
只有一個人吃，建議一部分可以做泡菜、另一部分切成高麗
→
菜絲當生菜，絲瓜可以鑲肉蒸
→
更：沒注意到沒有肉，最後絲瓜那道可以改絲瓜鑲蒸蛋，之
→
前看過相關食譜，應該也不錯
推
一定要一起的話，就蔬菜咖哩吧
推
兩年
推
絲瓜有甜味可以一起蒸 滷味攤也是都一起燙
81
[問卦] 水餃包高麗菜、菠菜還是韭菜好吃如題 最近看到餐廳遇到冷藏水餃也漲價了 故想來問 水餃裡包高麗菜 還是韭菜 或是菠菜好吃 高麗菜比較普遍 韭菜的接受度似乎不高 菠菜少見 可哪一種比較好吃呢![[問卦] 水餃包高麗菜、菠菜還是韭菜好吃](https://img.youtube.com/vi/ngBCZxri3-s/mqdefault.jpg "[問卦] 水餃包高麗菜、菠菜還是韭菜好吃")
67
[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 今年冬天本魯種了山東大白菜 不耐疫病 幾乎快爛光 泡菜應該沒得做了 幸好有灑了一些茼蒿和菠菜 至少有點收成 剛剛上山趁天晴 採了一些菠菜準備晚上煮![[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法](https://i.imgur.com/rTWI9pfb.jpg "[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法")
33
[問卦] 高麗菜是最頂的蔬菜嗎？高麗菜可以說是台灣的國民蔬菜 煮火鍋、羊肉爐薑母鴨必備 炒菜也很好吃還能包水餃 甚至能做高麗菜捲 重點是很好種便宜的時候超便宜25
[問卦] 酪梨適合做什麼料理？各位阿基師你們好 請問酪梨除了酪梨牛奶還適合做成哪些料理 看是要電鍋出好菜還是五分鐘出好菜都可 麻煩你們指導一下 謝謝17
Re: [問題] 有什麼懶人蔬菜嗎？以本武多年的下廚經驗，首推【高麗菜】： 甘藍的變種，植物學稱結球甘藍、球葉甘藍，是一種常見的蔬菜，起源於地中海沿岸， 經古希臘人與古羅馬人廣泛種植，約中世紀後，傳遍世界。 高麗菜富含大量維生素C、纖維素、碳水化合物、及各種礦物質，特別具有維生素U， 是抗潰瘍因子，能分解亞硝酸胺，且高麗菜裡的吲哚（indole），能改變雌激素代謝，![Re: [問題] 有什麼懶人蔬菜嗎？](https://i.imgur.com/f47yGxfb.jpg "Re: [問題] 有什麼懶人蔬菜嗎？")
11
[食譜] 韓式麻藥溏心蛋．內含三種溏心蛋做法!【食譜】麻藥溏心蛋．簡單邪惡又下飯!內含三種溏心蛋做法! 圖文: 繼上次的麻藥玉米後，突然喚起我的韓式料理魂， 這次換來分享韓式麻藥溏心蛋做法，麻藥指的是一吃就上癮的意思， 這款麻藥溏心蛋跟日系溏心蛋不太一樣，吃起來除了鹹甜甘醇，![[食譜] 韓式麻藥溏心蛋．內含三種溏心蛋做法!](https://zineblog.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/20220514135118_100.jpg "[食譜] 韓式麻藥溏心蛋．內含三種溏心蛋做法!")
9
[問卦] 蔬菜蛋餅為何都是高麗菜為什麼蔬菜蛋餅都是包高麗菜 沒有地瓜葉還是大陸妹 是不是該正名為高麗菜蛋餅？ --7
[問卦] 燙青菜最頂的是誰?4這樣的~ 去麵店用餐常常都會點燙青菜 想問大家燙青菜最頂的品項是誰? 高麗菜,大陸妹,地瓜葉,菠菜還是空心菜? 另外想問大家吃燙青菜是醬油膏派還是肉燥派?7
[心得] 地瓜+電鍋+微波爐關於地瓜的處理，網路上常見的幾種方式： 1.用烤箱烤：比較香，吃起來也比較甜 但烤箱比較耗電耗時 2.用電鍋蒸：方便省電，但吃起來口感較差 有的地瓜蒸過後水分太多，變得軟爛，影響食慾4
[問卦] 電鍋可以煮什麼好勒安安 阿肥最近在減肥啦 晚餐都自己煮 順便省錢 但是租屋處只能用電鍋 但是人家不是說電鍋就是零廚藝的懶人好幫手嗎！！ 為什麼我煮出來跟噴一樣
![[問卦] 燙青菜最頂的是誰?](https://i.imgur.com/SZ8njnnb.jpg122.121.114.206 "[問卦] 燙青菜最頂的是誰?")
![[問題] 不銹鋼小鍋變白了](https://i.imgur.com/BnV5Eo1b.jpeg "[問題] 不銹鋼小鍋變白了")