[問題] 拉麵店用的海帶or紫菜？
拉麵店賣的拉麵
裡面常加的某種食材
那個是海帶？還是紫菜？
感覺跟我自己在超市買的海帶芽、紫菜
都不太一樣
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.208.205 (臺灣)
※ PTT 網址
推
起碼給個照片阿 聽起來像剪成絲的海苔
推
昆布絲？黑木耳？
→
是豬肉 又叫叉燒
→
我看像是綠豆糕
推
我懷疑在説木耳
推
海帶芽吧？！
推
我覺得是黑木耳絲耶！
→
鹿角菜
→
不知所云…網友們會通靈是嗎
→
沒照片又不描述 別人不是你肚子裏的蛔蟲啊
推
蔥花吧
推
還是海苔
噓
也不上個圖當大家會通靈？
好，下次吃，會拍照
推
海苔啦 一大片那種
推
木耳絲跟海苔片我都吃過耶...
→
※ 編輯: solomn (114.43.208.205 臺灣), 09/22/2022 01:01:13
你是說昆布吧 海苔應該看得出來
→
沒拍照片可以google類似圖片
推
海帶芽阿，很嫩的那種
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
爆
[問卦] 台灣拉麵店規則怎麼這麼多？週末去一間在網路上很有名的拉麵店用餐 剛到門口我就不太想吃了 門口貼了一張A4紙寫滿用餐規則 而且是用命令式的口吻 不說我還以為是部隊的中山堂，差點喊進餐廳![[問卦] 台灣拉麵店規則怎麼這麼多？](https://img.youtube.com/vi/N4gUlbJeaeo/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣拉麵店規則怎麼這麼多？")
爆
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???照道理來說 台灣豬價比日本豬價便宜 日本每公斤如果是肉商進價 可以進到國產豬一公斤一千日圓左右的價格![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://i.imgur.com/eS7Up9Cb.jpg "Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???")
79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊![[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯](https://img.youtube.com/vi/Qo6O_G8tA54/mqdefault.jpg "[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯")
81
[問卦] 我煮的這碗拉麵可以賣多少？餓死抬頭 不囉嗦直接上圖 肥宅我一頓猛如虎的操作後 把這碗拉麵的靈魂都煮出來了![[問卦] 我煮的這碗拉麵可以賣多少？](https://i.imgur.com/fNzfLLTb.jpg "[問卦] 我煮的這碗拉麵可以賣多少？")
9
[問卦] 拉麵加上筍乾 玉米粒 海帶芽才正統對吧?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 又到午餐時間 來聊聊拉麵 本魯很少吃拉麵 但吃過得拉麵都很不錯 內容物除了湯麵條肉片外 最多的就是玉米粒 帶來甜味 筍乾 帶來微酸 海帶芽帶來海鮮味![[問卦] 拉麵加上筍乾 玉米粒 海帶芽才正統對吧?](https://i.imgur.com/F8xUYpgb.jpg "[問卦] 拉麵加上筍乾 玉米粒 海帶芽才正統對吧?")
2
[問卦] 這碗拉麵評價有幾分？如題 昨晚在台北吃的拉麵 鹽味叉燒拉麵 奶油咖哩拉麵![[問卦] 這碗拉麵評價有幾分？](https://i.imgur.com/SuJbVQ8b.jpg "[問卦] 這碗拉麵評價有幾分？")
1
[問卦] 請問這個日式拉麵套餐可以賣多少????????大家好 小弟文組28k還沒扣勞健保。 小弟朋友想開拉麵店， 還請日本師傅跨海來作。 他的構想是這樣，![[問卦] 請問這個日式拉麵套餐可以賣多少????????](https://i.imgur.com/xnFlXYyb.jpg "[問卦] 請問這個日式拉麵套餐可以賣多少????????")