[問題] 生煎包，餛飩的香油

doggy198511/02 15:25你的是純香油嗎？

Rainbowdays11/02 15:35我的是普通那種超市買的～

Inory021611/02 16:25要買小磨香油，調和香油的味道會不對。然後小磨香油沒

Inory021611/02 16:25有純不純的問題，他的製程本來就需要添加大豆油

optimistdog11/02 18:12白芝麻油就對啦

yoyun1012111/03 06:00芝麻油不等於香油, 香油就是調和出來的, 味道當然看調

yoyun1012111/03 06:00的配方

asho101811/03 10:01店家除了香油(芝麻油)通常還會添加料油，就是用香料炸出

asho101811/03 10:01的油，配方就是各商家的機密

JeNeToiLe11/03 18:44想順便問 餛飩和水餃的內容物感覺差不多

JeNeToiLe11/03 18:44為什麼餛飩吃起來會有一種特殊的味道?

jfw61611/03 18:48因為叫餛飩所以吃起來味道不一樣

doggy198511/03 20:51有的餛飩肉餡會參扁魚粉

pizzafan11/03 22:34南田市場15y前有賣小包餛飩10元就10小顆左右 有特殊香!

pizzafan11/03 22:35 可惜後來不知名原因退休 隔兩年去逛才知道沒再開

pizzafan11/03 22:36你光是開小吃店跟他們配貨 自己賣餛飩湯20元都可賣2碗了

pizzafan11/03 22:37後來一堆大顆餛飩崛起 但又沒這小間的香氣 簡直無理取鬧

pizzafan11/04 05:32不過以美食來說 也不會有人遠程專門跑下來吃餛飩就是

jfw61611/04 10:47同一家店的水餃,餛飩相信味道都會一樣..

jfw61611/04 10:47例如鼎泰豐...

jfw61611/04 10:47内容物都差不多...通用..

Rainbowdays11/04 11:27不是業，不過文富里吃起來就有那味，有些小吃餛飩也

Rainbowdays11/04 11:27有，可能真的是料油吧～

Rainbowdays11/04 11:27水餃我沒吃過這味道，可能是餡料體積大又沾醬油辣椒

Rainbowdays11/04 11:27就蓋過了

chenyei11/06 09:11請搜尋水飛小磨香油或水洗小磨香油

concerto2811/08 13:22對誒～餛飩原本就是小的，特別好吃，突然一堆大的出現

asya11611/11 15:11純的看成分就知 差一點的會加大豆油

keizeo11/14 10:37那應該要買芝麻油 香油就是調和的 但是成本這麼高攤販會

keizeo11/14 10:37用嗎？