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[問題] 哪裡可以買到酸的烏醋

看板cookclub標題[問題] 哪裡可以買到酸的烏醋作者
Aizan
(turning point)
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我家愛吃酸,尤其吃肉羹時會加好幾匙的烏醋。我家原來買一瓶$60的五香醋,我覺得不夠酸。
最近到潮州吃土魠魚羹,小吃店的烏醋的確夠酸。問老闆哪裡可以買到,老闆說是機密(我昏倒)
所以請問大家哪裡可以買到夠酸的烏醋。(我個人覺得紅醋/萬家香/工研/金蘭統統都不酸。)

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※ PTT 留言評論
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Ikvena12/27 15:42直接跟老闆買XD

PsMonkey12/27 15:55十全?(我覺得比工研好吃,但酸可能也還好 XD)

l23456789O12/27 15:57只是要酸的話 加白醋去調就行了吧

janisyu12/27 16:37很酸的不一定好,有可能加醋精

Sacid12/27 16:39買酸度40%以上的醋精自己混合

dragon612/27 16:49鎮江醋?

yoyo83091712/27 17:09五印

fifybl12/27 18:44五印+1

z128812/27 20:06太酸的很多是化工的..

windyyw12/27 22:11我買餃子醋,不錯。

G77312/27 23:09白兔牌? 附近的魷魚羹麵用這個 (但我從沒吃過)

tinabear12/27 23:28白兔牌+1

ryan022212/27 23:45醋精調下去一定夠味,但老闆不能說,薑絲炒大腸少這個就

ryan022212/27 23:45少了一味

hedgehogs12/28 00:05屏東應該都白兔

hantulee12/28 03:50白兔好像是合成醋,買過一次仔細看內容物才知道,後來

hantulee12/28 03:50改買花東附近的純釀造醋

frobo12/28 09:18五印

zebra198612/28 12:51大越老醋

我今天去楓康超市買了一瓶五印烏醋,比蝦皮更便宜,$66。尚未有機會煮肉羹。

※ 編輯: Aizan (175.182.37.45 臺灣), 12/28/2022 15:54:06

hantulee12/28 16:50好像只有中部才有楓康超市

hantulee12/28 16:51我直接去食品材料行找

eva1945200212/28 17:59醋精對人體有害嗎?

zebra198612/28 19:00大越老醋台中有,還不錯。若你楓康這瓶吃完

hugo55523212/28 20:40全聯之前有五賢烏醋(=五印)

PPPGGG12/29 11:20白兔牌吃習慣就覺得不夠酸

pmamcz854612/29 11:21五印++

btbanana12/29 12:54白兔牌

kyo91108912/30 15:40南部的話應該是五印醋或白兔