[問題] 哪裡可以買到酸的烏醋

Aizan 發表於 2022/12/27 下午3:28:30

看板cookclub標題[問題] 哪裡可以買到酸的烏醋作者

(turning point)時間Dec 27 15:28:30 2022推噓17 推:17 噓:0 →:11

我家愛吃酸，尤其吃肉羹時會加好幾匙的烏醋。我家原來買一瓶$60的五香醋，我覺得不夠酸。
最近到潮州吃土魠魚羹，小吃店的烏醋的確夠酸。問老闆哪裡可以買到，老闆說是機密（我昏倒）
所以請問大家哪裡可以買到夠酸的烏醋。（我個人覺得紅醋/萬家香/工研/金蘭統統都不酸。）

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.37.45 (臺灣)

※ PTT 網址

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Ikvena12/27 15:42直接跟老闆買XD

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PsMonkey12/27 15:55十全？（我覺得比工研好吃，但酸可能也還好 XD）

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l23456789O12/27 15:57只是要酸的話加白醋去調就行了吧

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janisyu12/27 16:37很酸的不一定好，有可能加醋精

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Sacid12/27 16:39買酸度40%以上的醋精自己混合

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dragon612/27 16:49鎮江醋？

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yoyo83091712/27 17:09五印

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fifybl12/27 18:44五印+1

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z128812/27 20:06太酸的很多是化工的..

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windyyw12/27 22:11我買餃子醋，不錯。

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G77312/27 23:09白兔牌？附近的魷魚羹麵用這個（但我從沒吃過）

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tinabear12/27 23:28白兔牌+1

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ryan022212/27 23:45醋精調下去一定夠味,但老闆不能說,薑絲炒大腸少這個就

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ryan022212/27 23:45少了一味

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hedgehogs12/28 00:05屏東應該都白兔

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hantulee12/28 03:50白兔好像是合成醋，買過一次仔細看內容物才知道，後來

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hantulee12/28 03:50改買花東附近的純釀造醋

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frobo12/28 09:18五印

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zebra198612/28 12:51大越老醋

我今天去楓康超市買了一瓶五印烏醋，比蝦皮更便宜，$66。尚未有機會煮肉羹。

※ 編輯: Aizan (175.182.37.45 臺灣), 12/28/2022 15:54:06

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hantulee12/28 16:50好像只有中部才有楓康超市

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hantulee12/28 16:51我直接去食品材料行找

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eva1945200212/28 17:59醋精對人體有害嗎？

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zebra198612/28 19:00大越老醋台中有，還不錯。若你楓康這瓶吃完

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hugo55523212/28 20:40全聯之前有五賢烏醋(=五印)

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PPPGGG12/29 11:20白兔牌吃習慣就覺得不夠酸

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pmamcz854612/29 11:21五印++

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btbanana12/29 12:54白兔牌

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kyo91108912/30 15:40南部的話應該是五印醋或白兔

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