[食記] 香港 Five Guy-美國人氣漢堡店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b5OYK4z ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 香港 Five Guy-美國人氣漢堡店現在有9間
時間: Thu Sep 28 22:07:13 2023

餐廳名稱：Five Guys 香港
消費時間：2023年/09月
地址：80 Tat Chee Avenue L2-43, Festival Walk, Kowloon Tong, 香港
電話：NA
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：$500-800NTD
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹
http://pse.is/58vvvt

上次疫情前到香港,Five Guys 只有上環一間分店

過了3年多香港分店擴展到至少有9間 , 隨時想吃都沒問題,

香港異國餐廳選擇真的很多,

這點真的是蠻不錯,

很多在臺灣期待很久的國外連鎖, 都可以在香港找的到,

但是價位都要有心理準備, 絕對不可能便宜到哪裡去,

之前去cheese cake factory尖沙咀真的整個嚇到,

一份義大利麵破千台幣, Taco差不多要700, 其實蛋糕大概300

都可以在臺灣吃lady M XD

又一城這個點我會蠻推薦,

這算是香港數一數二好逛的商場,

人流不會太多, 通道走起來也很舒服

港鐵九龍塘站通道也可直接到達,

樓下還有大型超市, 各種不同伴手禮都買得到,

另外一間對遊客方便我會推薦 K11 MUSEA

Five Guys 進軍香港多年,雩茪]算是在香港站穩腳步,

統一的美式復古風裝潢,

開放式廚房, 可以看到廚房互動還有漢堡製作的過程

漢堡都是標榜現點現做

所以製餐時間不會像一般速食店這麼快, 建議多留一點時間

香港其實有蠻多美式速食店都是需要用英文點餐,

除了比較高價的像Five Guys,

比較訝異的是subway ,Jollibee,大部分也不太會講廣東話XD

其實可以了解店家想保持一個較熱情的服務氛圍

所以通常會搭配美國本土員工+菲律賓籍員工為主

在香港的酒吧其實也很常見,

英文不好也可以放輕鬆, 其實都會有中文菜,

而且通常這種店比較沒有那麼急, 慢慢講就好~

店家一個特色就是薯條都是來自於天然馬鈴薯

門口會寫上當天使用馬鈴薯的來源,

香港馬鈴薯看過幾次都是來自澳洲,

我覺得跟美國口感會有一點不一樣, 稍後會提到

另外醬料部分也是採用自取方式,

點完餐後等待叫號取餐, 很傳統的美式做法

美國這種漢堡店還是蠻重視人與人的互動,

畢竟它能夠收的貴, 就跟星巴克一樣服務是很大的重點

內用無限花生供應

我喜歡Five Guys的花生蠻香脆的, 內用都可以無限享用

等外帶的時候也可以在餐廳裡面吃, 但是規則就是不能帶走,

美國本土的理由是因為花生過敏, 希望保持花生在餐廳裡吃就好,

個人推薦如果時間上可以內用比較好吃~

內用可樂無限享用

除了花生吃到飽內用的飲料也是無限享用,

算是高價漢堡一個福利,

雖然過了20幾歲我自己對可樂喝到飽是沒什麼大興趣,

但是如果帶小朋友來應該蠻開心的哈哈

Five Guys 就算香港的物價來講也絕對是稱不上便宜,

基本上一個人的消費就是600台幣起跳,

光是一個起司漢堡就已經將近400,

但我覺得我可以吃一個品質的漢堡, 我還是會來哈哈

等待時間可以吃吃花生,

之前有一段時間曾經因為貨源中斷, 好像被罵得蠻慘

我覺得美國花生它口味會比較重一點, 而且香,

亞洲區花生過敏佔比較沒有這麼的嚴重,

幾乎每一桌都是嗑瓜子般的在吃花生,

另外水的部分只能買瓶裝水~

Milk Shake $60

美國奶昔還會在上面加鮮奶油,

可能奶昔還要加鮮奶油對香港人太邪惡XD, 所以香港版本是沒有加

Five Guys 奶昔真是非常真材實料,

可以喝得到果粒,,還有厚重鮮奶油的口感,

我個人喜歡選擇草莓奶昔 ,

這種美是厚重口感還試喝起來很過癮

但是建議2個人喝1杯, 才不會覺得喝到最後很膩哈哈

Largev Fries $72

薯條建議2個人點一份大的就好

因為 Five Guys 特色就會把薯條裝到滿到整個袋子 ,非常多 ,

如果是一個人來建議點小份就好,

要先提醒FiveGuys 香港口味是完全美國的重鹹口味

連番茄醬口感都會比較鹹一點,

習慣重口味的朋友可能會比較喜歡,

但是說真的從以前美國加拿大居住了多年,

回到臺灣時間久了, 覺得這種純正美式鹹度還是有點太刺激XD

香港分店比較常使用是澳洲馬鈴薯,

我覺得口感上會鬆軟一點,

不會像美國馬鈴薯炸起來這麼油膩,

外酥內嫩蠻好吃的而且還是帶皮~

Cheese Burger $95

配料都是可以自己選擇

有2個配料我覺得是一定要加

第一個就是grill Onion , 第2個是 mushroom, 其他就隨心所欲

洋蔥記得要點有炒過的,

配料大約有16種加上不同的醬汁,

如果覺得選這些都太麻煩, 直接跟店員說all the way , 全加就對了

基本CB 漢堡就是雙片肉, 可以客製化多加一片,

但是我覺得兩片蠻剛好的, 漢堡會在鐵板上面融化起司,

所以拍照就比較不好看但是風味很棒~

FIVE Guys 漢堡強調彈牙多汁,

蓬鬆的麵包配上醬汁非常可口, 尤其是火烤的美味很突出

美國的前前總統奧巴馬就很喜歡這個漢堡,

在連鎖系統的漢堡店裡面, Five Guys 的確是有很穩定的演出

BLT $70

Five Guys 大部分都是牛肉選擇

BLT 基本上就是漢堡加美式培根, 口味非常重鹹

生菜給的不是很多, 感覺就是為了不吃牛的人創作一個不怎麼樣的選項

我老婆不吃牛點這個給他罵了我半天XD,

我覺得吃漢堡還是要喜歡吃的人去吃才會比較過癮~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/E.KyHXS87PcURE

09/28 22:08