Re: [抱怨] 肯德基預定快取要自己跟櫃檯說
※ 引述《m87dd05 (八八里阿巴)》之銘言:
: 連假想吃蛋塔但又不想人擠人
: 於是挑了下午時段用預定快取訂了三盒蛋塔
: 13:39分接到簡訊通知要我13:50去取餐
: 13:53左右抵達肯德基
: 看櫃檯螢幕顯示我的餐點還在準備中
: 櫃檯有很多人於是在旁邊等待
: 期間發現內用蛋塔的人都有直接拿到蛋塔
: 心想可能是我三盒蛋塔不夠
: 所以先給內用的人
: 後來等到14:10分左右有一個人進去直奔櫃檯
: 聽對話發現他也是預定快取蛋塔
: 結果看店員立刻拿蛋塔給他
: 於是我也跟著排隊詢問店員我的蛋塔好了嗎
: 我等很久餐點都在準備中狀態
: 此時店員才查詢後才開始幫我裝蛋塔
: (也就是說我的蛋塔早就好了)
: 詢問店員螢幕不是顯示準備中嗎?
: 店員表示我要來櫃檯跟他們講才會開始裝蛋塔
: 所以我要是不去櫃檯問他就一直卡在餐點準備中....
: 上次預定快取依照簡訊時間到現場
: 直接問櫃檯餐點好了沒
: 櫃檯說餐點還在準備中
: 要我看螢幕等
: 看螢幕也真的顯示在準備中
: 後來螢幕跳餐點準備完成
: 在去櫃檯確實就拿到餐點
: 這次學乖,避開用餐時間訂餐
: 到現場先看螢幕狀態
: 結果變成要先跟櫃檯講....
: 1.預定快取說的取餐時間不一定就能真的拿到餐
: 2.一會要人看螢幕狀態,一會要人先詢問櫃檯
原PO寫得太過流水帳,導致原文下面很多人看不懂
簡單梳理一下順序
1. 第一次預約快取 (前次)
依簡訊時間到場 → 至快取櫃檯詢問店員 → 製作中請原PO看螢幕(顯示準備中)
→ 螢幕跳準備完成 → 取餐
2. 第二次預約快取 (本次)
簡訊通知13:50取餐 → 13:53到店(螢幕顯示準備中) → 14:10 發現其他人直接櫃台取餐
(螢幕依然準備中) → 至櫃檯詢問進度 → 店員表示不講不會開始做 → 取餐
原PO第一次取餐的經驗就是看螢幕顯示(準備中/準備完成),這符合一般人的邏輯
但第二次卻變成要人工詢問才會動作,螢幕反而成了誤導人的元兇
沒有SOP的做法,會讓顧客無所適從
原文下面一些不理性發言,責怪原PO不講話要別人通靈云云等
對整件事毫無助益
為避免這種情形發生,最好每次取餐都直接向櫃檯確認
然後也請盡量客訴,讓企業知道有這種狀況以做改善
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一律建議現場開嗆
主動詢問櫃台還是比較好的方式
真的現做?晚10分到店,餐點已經躺在保溫箱了
主動問還可能被請去直接看螢幕喔
肯家也常不是先做的啊,直接夾保溫箱子裡的
到了才夾跟先夾好放保溫箱這兩種情形我都遇過
我這邊都做好放保溫
我能理解客人到了才夾,不然光是預定快取,絕對有人是遲到
很久才來拿,不太意外就是。
等客人到了才夾是為了要讓你吃到溫的,不然你要吃冷掉的嗎?
被請去看螢幕至少是正在做 所以還是主動問吧
總比沒問 然後都沒做好
店員就算標準不一也沒差 我只在意我的時間和我的餐點
就店員教育訓練沒做好 或SOP沒有定清楚
奧客 申訴 公審 三選一 不然就乖乖吞下去
我都是差不多準時到店,直接衝快取櫃台就講我要取餐
目前沒遇過誰叫我看螢幕的,就算有,我會直接叫他幫我
結帳然後備餐,不然就告訴我你要多久,
看什麼螢幕,時間到了餐點出不來你直接跟我講你要多久
螢幕有又怎樣?沒有又怎樣?不是已經約定好取餐時間了嗎
你可以等我到了才開始備餐我完全OK,
可是不要叫我看什麼鬼螢幕,時間到了就是把餐備給我
反正到了預定時間 去櫃檯問就對了 時間到本來就該給餐了
看到不只我這樣就放心了,可以總結KFC的SOP就是隨意浮
動沒SOP。常常預定快取10分鐘前就去盯螢幕直到快半小
時還沒有跳,去問才跟你說要催餐才有,然後有時快取直
接去催餐又跟你說去旁邊等螢幕就好,然後快取也根本不
快,常常剛來現排的都比你預定的早拿到餐。吃不飽的真
的建議常去KFC,保證先被氣半飽。
預約快取若店家爆單,時間到也拿不到餐。上次88節就在現
場等了1個多小時
預定快取就是時間到了就去問好了沒啊 那種螢幕本來就參
考用啦
當然以螢幕為主啊 哪家爛店螢幕不準直接客訴啊
同樣問題客訴過,完全沒有回應
最大的問題是,訂單完成簡訊要客人到現場留意螢幕編號
,但實際是需直接先到快取櫃檯「報到」才有用,簡訊分
明是誤導
原po這篇真的超有感,有次後再也不用kfc預定快取簡直
跟屎一樣。如樓上所說還真的要跟他們講我到囉才會幫你
裝,但那簡訊寫的跟整個預訂的概念本來不就是我先訂好
餐點,再指定時間後到達基本上可以準時拿到餐。結果笑
死之前怕店家太忙選了30分鐘後過去拿比較有時間,過去
後也是看螢幕上沒有我的號碼寫可以取餐。後來又在現場
乾等了30分鐘實在受不了(過程店員還忙自己的或發呆沒
一個人問有無要幫忙)尤其kfc整天喜歡請一堆店員在後
面不知道幹什麼==結果結帳櫃台超少人根本人力分配不均
的感覺,就真的等到快發飆才去問(螢幕上仍然不顯示我
號碼能取餐)結果我問完店員才開始幫我裝餐,整個??
???那你們“預定”兩個字真的寫心酸嗎?還要客人趕
到現場後跟你543一堆才開始裝餐,那我乾脆直接現場點
就好幹嘛還要提前訂?預定沒有,快也沒有,真的爛透想
起來都氣==
我就沒遇過 換別家店吧
怎會是現作,預訂就是到了就取餐
肯德基連取餐SOP都沒作好
論作文的重要性
結論就是不管有沒有預約快取,到了現場當作螢幕不存在
預約快取櫃檯不存在,把自己當成沒有預約快取跟大家排隊
輪到自己時跟店員說有預約快取,這樣大概就不會有問題
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