PTT評價

Re: [抱怨] 肯德基預定快取要自己跟櫃檯說

看板fastfood標題Re: [抱怨] 肯德基預定快取要自己跟櫃檯說作者
parislove3
(艾草糖)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:48

※ 引述《m87dd05 (八八里阿巴)》之銘言:
: 連假想吃蛋塔但又不想人擠人
: 於是挑了下午時段用預定快取訂了三盒蛋塔
: 13:39分接到簡訊通知要我13:50去取餐
: 13:53左右抵達肯德基
: 看櫃檯螢幕顯示我的餐點還在準備中
: 櫃檯有很多人於是在旁邊等待
: 期間發現內用蛋塔的人都有直接拿到蛋塔
: 心想可能是我三盒蛋塔不夠
: 所以先給內用的人
: 後來等到14:10分左右有一個人進去直奔櫃檯
: 聽對話發現他也是預定快取蛋塔
: 結果看店員立刻拿蛋塔給他
: 於是我也跟著排隊詢問店員我的蛋塔好了嗎
: 我等很久餐點都在準備中狀態
: 此時店員才查詢後才開始幫我裝蛋塔
: (也就是說我的蛋塔早就好了)
: 詢問店員螢幕不是顯示準備中嗎?
: 店員表示我要來櫃檯跟他們講才會開始裝蛋塔
: 所以我要是不去櫃檯問他就一直卡在餐點準備中....
: 上次預定快取依照簡訊時間到現場
: 直接問櫃檯餐點好了沒
: 櫃檯說餐點還在準備中
: 要我看螢幕等
: 看螢幕也真的顯示在準備中
: 後來螢幕跳餐點準備完成
: 在去櫃檯確實就拿到餐點
: 這次學乖,避開用餐時間訂餐
: 到現場先看螢幕狀態
: 結果變成要先跟櫃檯講....
: 1.預定快取說的取餐時間不一定就能真的拿到餐
: 2.一會要人看螢幕狀態,一會要人先詢問櫃檯

原PO寫得太過流水帳,導致原文下面很多人看不懂

簡單梳理一下順序


1. 第一次預約快取 (前次)

依簡訊時間到場 → 至快取櫃檯詢問店員 → 製作中請原PO看螢幕(顯示準備中)
→ 螢幕跳準備完成 → 取餐


2. 第二次預約快取 (本次)

簡訊通知13:50取餐 → 13:53到店(螢幕顯示準備中) → 14:10 發現其他人直接櫃台取餐
(螢幕依然準備中) → 至櫃檯詢問進度 → 店員表示不講不會開始做 → 取餐


原PO第一次取餐的經驗就是看螢幕顯示(準備中/準備完成),這符合一般人的邏輯

但第二次卻變成要人工詢問才會動作,螢幕反而成了誤導人的元兇

沒有SOP的做法,會讓顧客無所適從


原文下面一些不理性發言,責怪原PO不講話要別人通靈云云等

對整件事毫無助益


為避免這種情形發生,最好每次取餐都直接向櫃檯確認

然後也請盡量客訴,讓企業知道有這種狀況以做改善

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.132.153 (臺灣)
PTT 網址

writter04/04 17:55一律建議現場開嗆

taipoo04/04 18:02主動詢問櫃台還是比較好的方式

goodnu204/04 18:18真的現做?晚10分到店,餐點已經躺在保溫箱了

Alano04/04 18:26主動問還可能被請去直接看螢幕喔

ARCHER223404/04 18:31肯家也常不是先做的啊,直接夾保溫箱子裡的

n633509704/04 18:53到了才夾跟先夾好放保溫箱這兩種情形我都遇過

RAA114455704/04 19:05我這邊都做好放保溫

VL100304/04 19:53我能理解客人到了才夾,不然光是預定快取,絕對有人是遲到

VL100304/04 19:54很久才來拿,不太意外就是。

jgfu04/04 20:18等客人到了才夾是為了要讓你吃到溫的,不然你要吃冷掉的嗎?

refusekkk04/04 20:55被請去看螢幕至少是正在做 所以還是主動問吧

refusekkk04/04 20:55總比沒問 然後都沒做好

refusekkk04/04 20:56店員就算標準不一也沒差 我只在意我的時間和我的餐點

necotume04/04 21:36就店員教育訓練沒做好 或SOP沒有定清楚

domy123404/04 22:14奧客 申訴 公審 三選一 不然就乖乖吞下去

mayrain204/04 23:44我都是差不多準時到店,直接衝快取櫃台就講我要取餐

mayrain204/04 23:45目前沒遇過誰叫我看螢幕的,就算有,我會直接叫他幫我

mayrain204/04 23:46結帳然後備餐,不然就告訴我你要多久,

mayrain204/04 23:46看什麼螢幕,時間到了餐點出不來你直接跟我講你要多久

mayrain204/04 23:49螢幕有又怎樣?沒有又怎樣?不是已經約定好取餐時間了嗎

mayrain204/04 23:53你可以等我到了才開始備餐我完全OK,

mayrain204/04 23:53可是不要叫我看什麼鬼螢幕,時間到了就是把餐備給我

robrob9904/05 00:03反正到了預定時間 去櫃檯問就對了 時間到本來就該給餐了

JamesHunt04/05 00:15看到不只我這樣就放心了,可以總結KFC的SOP就是隨意浮

JamesHunt04/05 00:15動沒SOP。常常預定快取10分鐘前就去盯螢幕直到快半小

JamesHunt04/05 00:15時還沒有跳,去問才跟你說要催餐才有,然後有時快取直

JamesHunt04/05 00:15接去催餐又跟你說去旁邊等螢幕就好,然後快取也根本不

JamesHunt04/05 00:15快,常常剛來現排的都比你預定的早拿到餐。吃不飽的真

JamesHunt04/05 00:15的建議常去KFC,保證先被氣半飽。

goodnu204/05 00:57預約快取若店家爆單,時間到也拿不到餐。上次88節就在現

goodnu204/05 00:57場等了1個多小時

sammoon04/05 11:54預定快取就是時間到了就去問好了沒啊 那種螢幕本來就參

sammoon04/05 11:54考用啦

worldark04/05 22:57當然以螢幕為主啊 哪家爛店螢幕不準直接客訴啊

boneyliu04/06 00:11同樣問題客訴過,完全沒有回應

boneyliu04/06 00:15最大的問題是,訂單完成簡訊要客人到現場留意螢幕編號

boneyliu04/06 00:15,但實際是需直接先到快取櫃檯「報到」才有用,簡訊分

boneyliu04/06 00:15明是誤導

a2155409904/06 05:19原po這篇真的超有感,有次後再也不用kfc預定快取簡直

a2155409904/06 05:19跟屎一樣。如樓上所說還真的要跟他們講我到囉才會幫你

a2155409904/06 05:19裝,但那簡訊寫的跟整個預訂的概念本來不就是我先訂好

a2155409904/06 05:19餐點,再指定時間後到達基本上可以準時拿到餐。結果笑

a2155409904/06 05:19死之前怕店家太忙選了30分鐘後過去拿比較有時間,過去

a2155409904/06 05:19後也是看螢幕上沒有我的號碼寫可以取餐。後來又在現場

a2155409904/06 05:19乾等了30分鐘實在受不了(過程店員還忙自己的或發呆沒

a2155409904/06 05:19一個人問有無要幫忙)尤其kfc整天喜歡請一堆店員在後

a2155409904/06 05:19面不知道幹什麼==結果結帳櫃台超少人根本人力分配不均

a2155409904/06 05:19的感覺,就真的等到快發飆才去問(螢幕上仍然不顯示我

a2155409904/06 05:19號碼能取餐)結果我問完店員才開始幫我裝餐,整個??

a2155409904/06 05:19???那你們“預定”兩個字真的寫心酸嗎?還要客人趕

a2155409904/06 05:19到現場後跟你543一堆才開始裝餐,那我乾脆直接現場點

a2155409904/06 05:19就好幹嘛還要提前訂?預定沒有,快也沒有,真的爛透想

a2155409904/06 05:19起來都氣==

worldark04/06 08:54我就沒遇過 換別家店吧

lazycat504/06 14:23怎會是現作,預訂就是到了就取餐

lazycat504/06 14:42肯德基連取餐SOP都沒作好

Kidmo04/06 15:57論作文的重要性

closedltw04/07 11:35結論就是不管有沒有預約快取,到了現場當作螢幕不存在

closedltw04/07 11:35預約快取櫃檯不存在,把自己當成沒有預約快取跟大家排隊

closedltw04/07 11:36輪到自己時跟店員說有預約快取,這樣大概就不會有問題