PTT評價

[心得] 炒麵沾賣場辣醬實測

看板hypermall標題[心得] 炒麵沾賣場辣醬實測作者
apilatiD
(阿皮拉提D)
時間推噓26 推:26 噓:0 →:10

最近一直都很懶得出門買飯,所以都自己在家做簡單的料理,但一直吃一樣的東西也是會膩,所以我都會多買幾種辣醬來論替著吃,來搭配我最愛的炒麵,但一般台式辣醬吃膩了,就在家樂福買了幾瓶比較特別的辣醬試試新口味,最近也吃出了一些心得來跟大家分享一下,以下就單純個人感覺心得要鞭請小力一點:

A.公雞醬(是拉差甜辣椒醬)★★★★
很香很辣,但對我來說有點太辣,大概是中大辣之間,因為辣的太猛烈,所以個人覺得香氣有點被蓋住,但酸辣酸辣的感覺還是蠻喜歡他的

B.TABASCO是拉差辣椒醬★★★★★
香甜的辣椒醬,有種泰式的感覺,酸中帶辣,而且夠香,前面吃起來是香氣十足,尾韻出現的辣我滿喜歡的,相當特別的感覺,意外蠻搭的,而且辣度適中,大概介於小中辣之間

C.TABASCO紅椒汁 ★★★
紅椒汁的酸味比較重,搭披薩很讚,簡直必備,加在炒麵中還是別有一番風味,但這次搭炒麵,個人覺得相對來說還是前兩個選手比較搭

最後補充一下是拉差醬第一次買發現瓶口設計很貼心
不會像台灣傳統甜辣醬玻璃瓶口開開超難倒,新發現有種挖到寶的感覺

剛好家裡的人都很愛吃辣
水餃、炒麵、乾麵、肉粽、水煎包 什麼都要配
以下開放推薦其他特別的百搭辣醬,
希望可以是特別的,所以那個台中在地神醬先不在討論範圍內XD
https://i.imgur.com/O7OtnRQ.jpg


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.91.11 (臺灣)
PTT 網址

sixturtle01/21 18:11原來TABASCO還有出辣椒醬啊

junfanray01/21 18:22全聯的鵝油辣椒

z51001/21 18:26東泉很甜啊 不算辣醬

edison32101/21 18:33BB辣味水餃沾醬也很白搭

dyes910801/21 18:38最近自己帶便當 開始少調味 但我戒不掉是拉差醬XD

smithy743901/21 18:38這炒麵+辣醬看起來很好吃欸!

sherry635101/21 18:40常吃Tabasco的紅椒汁,第一次看到他的是差拉醬~感覺很

sherry635101/21 18:40不錯欸

smithy743901/21 18:40台灣美食就是要加這種辣醬才好吃,沒加少一味~

JOGIBA01/21 20:29北港花生辣醬,不過不知道大賣場有沒有賣

curryhats01/21 20:35可以買辣油,我覺得比辣醬更搭炒飯麵

Drummer1401/21 22:31是拉差辣椒醬不錯 偏酸辣

nicknikg01/21 23:43炒麵的話喜歡B,不會太辣反而吃得出是拉差醬的泰式酸香

nicknikg01/21 23:43,公雞的太辣,都會不敢加太多,C比較水覺得沒那麼搭炒

nicknikg01/21 23:43

doris52001/21 23:48B當成沾醬來吃 味道也不錯

butter121101/21 23:56天下第一辣 推

huskymilk01/22 03:08是拉差辣椒醬辣度比較剛好 C有點太辣

jojomaan01/22 10:44前陣子剛好買了在地神醬,真的甜,但配蛋餅、蘿蔔糕OK

jojomaan01/22 10:45c我家都用來烤雞翅,一次可以吃一大盤

wayne53001/22 13:23tabasco加炒麵不會太酸嗎

nissy01/22 15:15覺得萊爾富的辣椒醬還蠻好吃的="=

auni01/22 16:45我比較喜歡那種裡面還有碎辣椒的辣醬

jior01/22 17:38我覺得BB辣醬也滿萬用的,本身單純的鹹辣不酸,不只適合中

jior01/22 17:38式料理,當漢堡熱狗堡披薩的辣醬也非常搭

kai047601/23 00:37能吃辣的推薦A 第一次吃是配越式河粉 超讚

ruru121801/23 16:03B好燒

waakau01/23 22:08看得我都想吃了 真的滿想晚餐配一罐的

thomaschion01/24 10:01我都買蒜頭辣椒,香又辣,不過只有網購

tk76052101/24 13:07有空去買看看公雞 希望別讓我失望

fuelgrip01/24 19:38生火B

dongjing91101/25 11:55謝謝這篇~很實用 不敢吃太辣公雞牌直接不考慮哈哈

dongjing91101/25 11:55

bunnystalk01/26 09:51被燒到

Dope556602/01 23:06你該試試看越南的辣醬了 會發現新天地

ludwig020102/08 23:06越南辣醬是醜陋的新天地吧,當沒人吃過?