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[閒聊] 開飲料店的成本控制

看板toberich標題[閒聊] 開飲料店的成本控制作者
yoyofight
(yoyo~)
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大家好

最近有在跟老婆評估開一家飲料店
想了解在成本這部分應該要如何抓比較好
(如原料成本、人事成本、店租成本要各占幾%)

不知道有沒有過來人可以分享一下經驗
地點在桃園中壢這附近
我可以請您吃個麥當勞或星巴客以示感謝
謝謝~

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.80.163 (臺灣)
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※ 編輯: yoyofight (49.216.80.163 臺灣), 07/31/2020 11:20:53

pttdouble07/31 11:27這種knowhow都查得到 但真正眉角要用一杯星巴克不可能

pttdouble07/31 11:27真正眉角也可能只是運氣 在那個點剛好能賣

pttdouble07/31 11:28你直接列出做完功課後的10個問題吧

doggy198507/31 12:01噗哧

phantom2307/31 12:20你覺得有這種know how的人只用星巴克能誘拐的到?

kennth852607/31 14:49有一個網路流傳的說法啦 飲料成本抓2-3成 然後你的營

kennth852607/31 14:49收必須要店租*10才是有潛力的店家

jfw61607/31 14:55假設一個月需要15萬費用

jfw61607/31 14:55一天賣10杯

jfw61607/31 14:56一個月100杯

jfw61607/31 14:5615萬/100

jfw61607/31 14:56一杯多少錢

roy071007/31 16:32一天10杯一個月是300

roy071007/31 16:33反正新加盟的月營業額做不到30萬。不如去上班。

xxgogg07/31 23:18奇怪,是要問幾次

homewell9908/01 00:33我花了3.400萬跟一堆買經驗的花費,你只要用麥當勞跟

homewell9908/01 00:33星巴克就想知道???

raviyen08/01 01:39不用弄了,兩個月前問時不知道,到現在還在問?最好創業

raviyen08/01 01:39是伸手牌

TOCIBS08/01 21:09麥味登奶茶就好了 開飲料店的人那麼多 倒的更多

adam1203120308/02 12:53可憐啊

vyser08/03 23:28你現在才投入,弄好也快年底了,我開3家經驗是要提早半年

vyser08/03 23:28做準備,很多經驗買書查資料google也沒有的,進貨銷貨掌握

vyser08/03 23:28只是基本功,營運也要夠,要會管理員工,訓練員工,挑對員

vyser08/03 23:28工,再來是會行銷會留客人,會找大單,業務能力相對重要

cobrabaton08/04 11:25成本越低越好 然後單杯售價最好超過80-150這樣保證賺

cobrabaton08/04 11:25至於你成本要怎麼拉低到很低 跟售價要怎麼拉很高就是

cobrabaton08/04 11:25你的能力了