[閒聊] 一間店最重要的軟硬體設備是什麼
如果要開店
除了手藝口味、食材原料進貨的途徑、地點以外
有什麼軟硬體設備是開店必備的嗎?
當然撇除基本的廚房端那邊的設備
近期陸陸續續有在了解一些開店的知識
希望能提早準備,在萬全的狀態下開啟第二人生
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窗戶、燈光、明亮度
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軟體=人
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POS系統我個人覺得蠻重要的,以前跟朋友合開小店就吃
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過POS的苦頭,排程不順的話,顧客滿意度掉的絕對比你
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想像中的快,東西再好吃也沒用
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食物
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人比什麼都重要
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懶趴 有時是軟體有時是硬體 開一間店需要懶趴捏著
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靈魂
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會員制度
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硬體:錢,軟體:經驗+人脈
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軟體的話覺得也是pos機 買好一點的系統真的有差 我自
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己是用ichef 功能算齊全 也好操作
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如果客群是年輕人,對網路的掌握程度很重要
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妹子
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人,不要妄想什麼事情都能自己來
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硬體設備主要可能還是你這間店想要營造給客人甚麼氛圍
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如果要很放鬆你的音響設備,或是有投影機等等
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現在有不少線上接單可以開創更多財源 如果想要兼顧線
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上和現場接單的生意的話 好的POS系統真的很重要 不然
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流程沒弄等於在瞎忙
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iCHEF最近整合起來不錯用,流程很清楚,內用、外帶、外送
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的單會直接進系統,廚房外場跟著系統出單就可以了
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青春正妹店員
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Re: [閒聊] 開茶館真的是佛心事業嗎?中壢火車站有人潮的位子,生意是一定可以做 但是給完房租能不能賺錢就是另一回事了 租金要七萬以店面而言根本就是台北市等級的租金 如果是連鎖品牌為了打廣告進駐是合理的 可以無視盈虧這點就打倒不知道多少自營業者6
Re: [問卦] Toyz開飲料店為什麼那麼便宜?一般開飲料店會有幾個成本是Toyz可以省下來的 1. 加盟費 - 幾十萬上百萬不等 2. 廣告費 - 加盟的可以省因為總部會做廣告,小店家就得出 3. 設備、原料傭金 - 加盟的很多需要跟總部統一訂設備跟原料 設備一回事,原料通常都是要加錢的3
Re: [問卦] 加盟連鎖飲料店只要36萬也太便宜了吧不會賺錢的店 ,給你免費加盟一樣是找死 做生意不是只有加盟,開店先花你個150裝潢加設備 然後兩個月押金,之後營運人事物料 不管賺不賺錢每個月就是要出這麼多,你營收沒起來 這個月就是要虧錢,一間店只要虧錢就很難轉虧為盈X
[問卦] 開店遇到客人沒帶錢的卦如題 開一家店,辛辛苦苦 一下房東要漲房租,一下國稅局要來查,一下子油煙設備不合格,一下子消防安檢沒過 好不容易來個客人,沒帶錢… 罵他也不是,叫警察也不能!3
Re: [閒聊] 加盟小火鍋既然你有經營多家店的經驗 表示你有最基本的商業經營管理知識 你現在迷惘的只是覺得這不是原本的領域 但是深究到底 兩種所有的商業行為大同小異2
[請益] 推薦商用廚具廠商(油煙設備)小妹家中明年打算自己開店做個小生意,請問各位有沒有推薦的商用廚具廠商可以詢問報 價~ 謝謝大家 --2
Re: [問卦] 自家有店面,開店是不是穩賺了瑞凡 一看就知道你 沒有什麼成本概念 自家店面開店 有一些基本成本- 目前在某登山步道景點的附近有開店需求, 本身場域有規劃停車場(目前為一般沙土地), 但因考慮到除了自身來店顧客外,可能到景點的遊客也會“順便”利用, 所以在考慮是否要管制收費。 不過因為這個景點不在市區,
- 你對冰品創業有興趣嗎? 來~我教你! 雪花冰磚尺寸分為標準尺寸及迷你尺寸兩種 標準尺寸的雪花冰可以用來開店 迷你雪花冰磚,可以用攤車的方式營運